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全球知名美式連鎖速食店肯德基(KFC)主打肯塔基州家鄉炸雞,但多元化的經營模式惹惱了英國的肯德基之父艾倫。(取自kfc.co.uk)
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 肯德基「走鐘」? 英KFC之父拒吃

【綜合報道】全球知名美式連鎖速食店肯德基(KFC)主打肯塔基州家鄉炸雞,但多元化的經營模式惹惱了英國的肯德基之父艾倫(Ray Allen),並怒嗆「現在的肯德基糟透了,再也不會光顧。」

根據英國《太陽報》報導,全球第最大的美式炸雞連鎖速食店,在全球118個國家和地區共擁有1.8萬多家分店,其中主打產品炸雞更是大朋友、小朋友的最愛,而肯德基炸雞是由哈蘭德.桑德斯所研發,搭配獨門炸雞配方聞名。

而現年87歲的英國富商艾倫,曾在上世紀50年代在美國與哈蘭德.桑德斯見面,而艾倫也是少數知道肯塔基州家鄉炸雞,11種秘密配方的人,他返回英國後開了4百間KFC,並於1973年將公司售出。

但最近艾倫卻說,鎮上有一間KFC,不過我不會再去光顧,因為我覺得糟透了。他批評,做好一種優質食品就夠,因此應該專心做好炸雞。艾倫的太太則說,去過一間KFC但菜單令她眼花撩亂,想吃傳統原味家鄉炸雞,但產品多得讓她難以選擇。

不過,肯德基以「為客瘋狂」的熱情為宗旨,並以創新且優質的產品及服務來感動顧客,搭配不同地區推出特色餐點,例如日本的鮭魚三明治、科威特的雞肉餅,多元的產品和經營模式也替肯德基帶來新商機。

 
 
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