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頭盤的六小碟均有祝福之意。
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昨晚菜式均以結婚好意頭的名稱為菜名。
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[昔日明報]

 
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 婚宴佳餚「長相廝守」「早生貴子」

【明報專訊】黃曉明和Baby婚宴主打菜式是「中國味」,寓意小時候媽媽做菜的味道,餐具全是訂製,印有「ah」字樣。菜單寫上前菜有「吉慶有餘」的本幫燻魚、「比翼雙飛」的上海醬鴨、「長相廝守」的老北京燻豬手、「早生貴子」的鹽水五香花生、「龍鳳呈祥」的爽口龍豆及「良辰美景」的青檸冰草。

主菜有寓意「天作之合」的鮮松茸配頂級和牛肉、「情深似海」的灌湯活海參、「執子之手」的紅花土豆焗大蝦及「花好月圓」的鮮魚汁十月紅,最後來「甜蜜滿溢」的甜品。曉明本來預算宴請527人,寓意「我愛妻」(普通話),但朋友滿天下的曉明,卻超出預算。

 
 
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