美食博覽旺丁不旺財
[2016.08.16] 發表
【明報專訊】一連5日的美食博覽昨閉幕，共吸引逾49萬人次入場，較去年上升4.5%。參展商昨午盡最後努力促銷，有海味參展商劈價一半賣鮑魚，另多個參展商均稱今年人流增多，惟港人較「手緊」只看不買，有參展商料生意與往年相若，甚至倒退。
遇議價客 商戶送贈品
美食博覽於昨晚6時閉幕，不少市民趁機到場掃貨。現場未見大型參展商大幅減價促銷，反而小參展商競爭較激烈。
賣冰鮮海產的「世昌食品」去年賣150元3包冰鮮海產，今年用「150元5包」吸客促銷。負責人馮小姐指今年人潮較往年多，但減價策略不奏效，「今年市民連看產品也沒有興趣，市民左挑右選，只有小部分人最終會購買」。
她還透露今年遇到較多議價的客人，惟來貨價高不能再減價，只好多送贈品給客人。她本已預料今年生意遜去年，豈料目前生意較預期更差。
有海味參展商門外貼告示，稱要提早離場減價促銷，當中南非乾鮑本來每斤賣1900元，至展期最後一天減價逾半至900元清貨。負責人鄭先生說：「帶來(展場)的貨品希望能全數賣去，省掉運貨返倉庫的時間與費用。」他認為本年市民購買力與去年相若，「香港人始終在飲食上較願意花錢」，預料今年生意較去年有輕微增長。
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