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正值蟹季,食安中心發現有大閘蟹樣本含致癌物二噁英,部分超標5.2倍,平日愛吃肉及高脂食物者,3個月內吃3隻蟹已超出攝取上限。(圖:資料圖片)
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抗菌素耐藥性專家委員會主席袁國勇表示,香港抗藥性問題嚴重,要從源頭減少使用抗生素,包括從醫生處方藥物及減少在動物身上使用抗生素等方面茪漶C(圖:資料圖片)
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食環署派員到新確診寨卡患者居住的元朗新田仁壽圍滅蚊,在附近一帶噴灑除蚊噴霧及除蚊劑,並清理山坡及路邊雜草,以清除潛在蚊子棲息地。(圖:資料圖片)
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麥卓穎(圖:資料圖片)
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(圖一)(圖:資料圖片)
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港聞
 時事常識挑戰(香港):供港大閘蟹含二噁英

【明報專訊】11月是吃大閘蟹的旺季,在香港抽驗的樣本卻接連被驗出含致癌物二噁英。雖然進食含二噁英的蟹不會引致急性中毒,但專家建議避免進食。

◆1. 食安中心11月初公布,5個___樣本含致癌物二噁英。

◆2. 來自_____養殖場「吳江萬頃太湖蟹養殖」和「江蘇太湖水產」的兩個蟹樣本,二噁英含量最高超出5.2倍。

A. 江蘇省陽澄湖

B. 江蘇省太湖

C. 江蘇省天目湖

D. 江西省鄱陽湖

◆3. 涉事兩間太湖養殖場佔七、八成供港大閘蟹供應,食安中心下令停止__及出售涉事養殖場的大閘蟹。

A. 出口

B. 轉口

C. 回收

D. 進口

◆4. 浸大生物系教授黃港住表示,徹底清洗、蒸熟,甚至醋浸均無助清除二噁英,上述超標含量雖不至造成急性病徵,但若積聚在人體__,需要10年才可排出一半,建議避免進食超標蟹。

◆5. 食安中心在11月16日公布,之前抽驗的12隻大閘蟹樣本中,一個從上環「成隆行」採樣、報稱來自___仙桃市養殖場的樣本,二噁英含量超標5.6倍。

◆6. 政府今年成立抗菌素耐藥性高層督導委員會應對抗藥問題,轄下專家委員會11月1日召開首次會議,主席袁國勇表示,本港抗生素抗藥性問題嚴重,有__急性呼吸道感染並非細菌感染,毋須使用抗生素。

A. 九成

B. 八成

C. 七成

D. 六成

◆7. 袁國勇指出,處方抗生素未必有好處,有可能殺死益菌。另外,他認為本地農業應減用抗生素,建議本港的動物用抗生素日後應由__處方,以及只可在本地購買,避免農場以抗生素刺激牲畜生長。

◆8. 本港出現第_宗外地傳入寨卡病毒感染個案,一名56歲男子10月到美國紐約及中美洲安提瓜和巴布達、聖馬丁及安圭拉等被列為寨卡爆發地區,其間曾被蚊叮,11月8日起發燒,之後出現紅疹和腹瀉,其血液及尿液樣本經化驗後確診。

A. 1

B. 2

C. 3

D. 4

◆9. ___防治蟲鼠主任主管李明偉表示,會派員到患者居所及返港後曾到訪的地方附近滅蚊。患者於11月15日確診,他當時指出天氣仍非常溫暖,間中有雨水,適合蚊滋生,因此會繼續保持滅蚊警覺。

A. 衛生署

B. 康文署

C. 漁農署

D. 食環署

◆10. 13歲的麥卓穎4年前開始學____,10月底於在意大利舉行的Techno 293世界賽女子U15組別奪金,成為香港歷來首個Techno板的世界冠軍。

A. 滑浪風帆

B. 乒乓球

C. 划艇

D. 獨木舟

◆11. 滑浪風帆國際賽事使用的板種分4種:Formula、米氏板、RS:X及Techno 293。Techno 293專為年輕帆手設計,外形與現時奧運板種RS:X相似,但帆身較矮及板重較輕,為_____指定板種。

A. 亞洲運動會

B. 東亞運動會

C. 青年奧運會

D. 全國運動會

◆12. 為配合沙中線,港鐵宣布明年初起陸續將現役15列___線列車,由4卡轉為8卡,首兩列8卡列車11月下旬起率先測試。另外,港鐵稱馬鞍山線車站月台自動閘門會於明年完成。(圖一)

◆13. 港鐵表示正安排在_個轉線車站加設洗手間,其中旺角站和太子站的洗手間已於今年1月啟用,餘下金鐘、尖沙嘴、油麻地、荔景、中環、北角、油塘及調景嶺站預料可陸續於2020年完工。

A. 9

B. 10

C. 11

D. 12

◆14. 有八旬老婦在港鐵羅湖站下車時,「岔錯腳」從月台與車廂之間空隙墮下路軌。港鐵發言人說,港鐵正於羅湖、大學、___及___站空隙位置分階段安裝感應器,若有一定重量物件跌落空隙,將啟動安全保護裝置,當中羅湖站3及4號月台的感應器正在測試,預計今年尾投入服務。

(答案見另文)

資料來源:綜合《明報》報道

文:曾嘉敏

圖:資料圖片

 
 
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