三分之一的癌症可以預防
2月4日是世界癌癥日(World Cancer Day)。世界衛生組織公布的數據顯示，全球 癌癥發病率與死亡率仍然呈上升趨勢。在加拿大，肝癌是目前上升最快的癌病之一：自1970年代至今，男性肝癌的病發率升至三倍，女性肝癌病發率升至兩倍。
但是，癌癥不應再與「死亡判決」畫上等號，早發現、早治療，就可以大幅度提高患者的生存率和生活質量。而至少三分之一的癌癥可以得到預防。
致癌的頭號風險有哪些？如何避免及預防呢？以下是世界衛生組織列出的四大主要風險因素及預防措施。
風險一：煙草
煙草使用是全世界癌癥死亡的單一最大可避免風險因素，估計每年導致22%的癌癥死亡。吸煙可導致多種形式的癌癥，包括肺癌、食道癌、胰腺癌、胃癌等待。二手煙(環境煙草煙霧)已被證明能夠使不吸煙者罹患肺癌。無煙煙草(口用煙草、嚼煙或鼻煙)可導致口腔癌、食道癌和胰腺癌。遠離煙草既有益於自己，也有益於家人及身邊的朋友。
風險二：缺乏運動、飲食不均衡、超重
調整飲食是控制癌癥的另外一項重要方法。超重和肥胖與多種類型的癌癥相關，如食道癌、結腸直腸癌、乳腺癌等。飲食中水果和蔬菜含量高可能對抵抗多種癌癥起到保護作用。相反，過量食用紅肉和醃製肉類可能會增加風險。另外，健康的飲食習慣還能降低患心血管疾病的風險。定期鍛煉身體、保持健康體重加上健康飲食可大幅降低罹患癌癥的風險。
風險三：酒精
酒精使用是導致多種癌癥的一項風險因素，包括口腔癌、食道癌、肝癌等。罹患癌癥的風險隨着酒精攝入量的增加而增加。與酒精相關的特定癌癥類型如肝癌，在男性和女性群體中有所不同，主要原因是男性平均攝入水平高於女性。比如，男性因酒精引起的肝癌病發率，遠高於女性。
風險四：病毒感染
傳染性病原體導致的癌癥死亡在發展中世界占將近22%，而在工業化國家則占6%。乙型和丙型病毒性肝炎引起肝癌，幽門螺旋菌會增加患胃癌的風險。在某些國家，肝吸蟲增加了膽管出現膽管癌的風險。預防措施包括疫苗接種及傳染和感染的預防。
