【明報專訊】時隔三年，《舌尖上的中國》第三季19日在央視播出。《舌尖3》共8集，第一集以「器具」為主題，以充滿着老祖宗智慧的中國烹飪器皿為主軸。有網友認為這一季槽點多，例如，關於案板、鐵鍋等故事比較薄弱，有「注水」之嫌，也有網友稱，看了器具篇，想立刻去買章丘鐵鍋、淮陽菜刀、銀杏砧板。也因此，帶動一些廚具在網上售價飈升，一個炒鍋要價近1000元人民幣。 信息時報報道，《器》講述從秦漢開始沿用的鐵鍋歷史，再講到83歲的章丘鐵鍋工匠王立芳和他兒子、兒媳在2000年歷經事業低潮，再到近年因手工製作及工匠精神重新受重視，讓他們的技藝和產品走紅。 新華網報道，這款手工鐵鍋製造需要歷經12道工序， 再過18遍火候， 1000度高溫錘煉，經受3.6萬次鍛打，直到鍋如明鏡，而作菜如何也離不開這種鐵鍋。 目前《舌尖3》的豆瓣評分從剛開播的8.6分降到目前8分，前兩季的評分則分別為9.3分與8.4分。從網友的評論看來，除了對畫風、音樂變化還沒適應之外，對《器》這一集最集中的問題就是節奏有點亂，尤其部分地方剪輯切換太頻繁太碎。有觀眾表示，跟不上編導的節奏，有種整集都在「趕場」的感覺。 信息時報也提到，《器》講述的重點不是食物，而是製作和盛放食物的各種器具和器皿。再加上沿用了兩季且深入民心的片頭曲換了，不少等着被滿屏美食饞到口水直流的觀眾還以為自己看了「假《舌尖》」。
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