天冷多喝熱湯 營養師警告 五種人別亂喝

[2018.12.18] 發表

最近氣溫逐漸下滑，而且濕濕涼涼的天氣，不少人就是想來一碗熱騰騰的湯，覺得喝下熱湯能暖暖身體，而且有些熱湯不僅養身，喝完也覺得全身舒爽，但是營養師就警告，有五種人千萬不要亂喝熱湯，否則身體還沒暖到，就先傷到。

痛風：痛風就是一種身體裏普林代謝異常的疾病，讓過多的尿酸累積在關節，而很多湯品，像是肉湯、魚湯、海鮮湯等等，都含有過多普林，因此痛風患者千萬不能多喝，營養師建議，最好選擇清淡的蔬菜湯或蛋花湯比較好。

高血壓：有高血壓的人本來就該吃少油少鹽的食物，當然湯也不例外，而通常湯要好喝，都會加入較多鹽，口味比較重，高血壓患者一喝下去，容易造成身體極大負擔，還是要以清淡為主，另外也可多喝無糖熱紅茶或無糖蔬果汁。

肥胖：許多肉湯在燉煮的過程中，都會釋放出脂肪，而且這類脂肪喝下肚容易快速累積，恐怕會愈來愈胖，因此營養師建議，肥胖者不要喝太多肉湯，喝之前也盡量把表面的油瀝掉，最好可以選擇喝蔬菜湯，養身也助於減肥。

胃酸過多：因為肉湯和魚湯都會促進胃酸分泌，所以營養師建議，胃酸過多的人一定要盡量少喝湯，或者先吃點清淡的蔬菜墊墊胃後再喝，以免引起腸胃不適。

糖尿病：糖尿病患者飲食本來就需要多注意，控制少油、少鹽、少糖，而不少湯都會勾芡增加濃稠感，會導致升糖指數?高，另外若是湯裏含有馬鈴薯、山藥等澱粉類食材，糖尿病患者也要盡量避免。

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