圖看天下﹕非洲豬瘟

[2019.02.25] 發表

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內地非洲豬瘟疫情引起兩岸三地關注，長洲東灣泳灘2019年1月發現一具豬屍，一度令長洲居民擔心病毒傳入長洲，結果證實虛驚一場，漁農自然護理署表示，豬屍對非洲豬瘟病毒測試呈陰性。有生態組織估計豬屍極可能來自珠江口。

據了解，該豬屍屬未成年中豬，屍體不完整，只剩下大約半身，初步調查相信不是本地豬，因沒本港常用的針印，但附耳標籤及二維碼，而內地豬也用耳標籤，料可交由內地政府追查是否來自內地豬場。

議員：料更多豬屍促消毒巡查

離島區議員鄺官穩認為：「大家都相信豬屍是從內地漂來，更擔心漂來的不止一具。」他預料會有更多豬屍漂來港，已要求政府消毒，並剷走接觸豬屍的沙，另要多巡查附近水域。獸醫黎昌生指出，豬瘟病毒能於豬屍上存活，有幾種傳播病毒的可能情况，包括當野豬接觸或吃了帶豬瘟病毒的豬屍，再接觸其他野豬或走入農場接觸食用豬、人類的鞋襪或車輛接觸帶豬瘟的豬屍再走入豬場、牛蜱咬過病豬等，都可能令病毒在本地豬間傳開。但黎相信，如果在發現豬瘟病毒的地點即時做好消毒，病毒傳開的風險小。

長洲居民：擔心出現瘟疫

有長洲居民表示，過往東灣泳灘不時出現動物屍體，對出現豬屍感到擔心，也有居民稱無法擔心太多。82歲的劉婆婆擔心長洲會出現瘟疫，且難以完全不吃豬肉，「食嘢都會驚驚哋」。她續說，平日不會到東灣泳灘，但見不少年輕人到泳灘游泳，事件發生後，她會提醒年輕人盡量不要到泳灘。

長洲居民陳先生稱，東灣泳灘不時會出現動物屍體，例如狗屍。他說無法擔心太多，待政府處理。居民郭伯伯表示不擔心，不會因而減少進食豬肉，因覺得豬屍是從外地漂到泳灘。他又說，泳灘靠近珠江口，不時聽聞有動物屍體漂來。

◆知識增益

台嚴控豬肉入口

中國遼寧省2018年8月傳出非洲豬瘟首例後，疫情波及全國多個省區市，廣東省亦見疫情。截至2018年12月，內地154個供港活豬養殖場中，有20個因為鄰近爆疫地點，暫停向香港供應活豬。鑑於中國是全球最大豬肉生產國，有不少豬肉製品輸往外地，非洲豬瘟有可能向東南亞等地蔓延。有美國專家警告，美國出現非洲豬瘟只是遲早問題。

非洲豬瘟屬「非人畜共患病」，病毒只在豬隻之間傳播，對人類沒有食物安全風險，但豬隻一旦感染，致命率極高，目前沒有疫苗預防或治療。非洲豬瘟傳播能力相當高，健康的豬吃到或接觸到任何受病毒感染的物品，例如廚餘、飼料，又或沾有病毒的衣物和車輛等，都可能得病。

台灣靠近福建的離島、隸屬金門縣烏坵鄉的小坵島，2018年末及2019年初先後發現相信是從中國大陸漂流而來的死豬，其中一豬屍更驗出非洲豬瘟。台灣為防疫情嚴禁疫區肉類製品入境，航空警察局2019年1月中宣布，從香港、澳門、中國大陸抵台航班，乘客的肉製品須立即丟棄，否則遭海關攔查後會被罰款20萬元新台幣(約5.08 萬港元)。台灣行政院農委會動植物防疫檢疫局長馮海東表示，港澳已回歸中國，港澳肉品不能帶入台灣。

本港豬場倘爆疫全殺

本港食物及衛生局2018年12月召開跨部門會議，為萬一本港爆發疫情準備應對方案，若屠房現病豬，政府計劃撲殺涉事豬場的豬，其餘同在屠房內的豬、牛和羊會照常出售；若豬場爆疫則會盡殺場內豬隻，但3公里範圍內其他無爆疫的豬場不會即時殺豬。

現時內地一旦有豬場或屠場爆發非洲豬瘟，會撲殺涉事場所及3公里範圍內的豬，13公里範圍內豬場則暫停供應，較本地措施嚴格。香港農業聯合會主席陳建業認為，政府提出的方案不能接受，「這樣做即不理香港豬農，全世界都不會這樣做，有病豬即屠房已受污染，病毒會隨出場的豬傳到街市，再經人類鞋底等傳入本地農場」。

城大動物醫學及生命科學院動物福利中心總監王啟熙稱政府要多加考慮，因病毒適應力強，如在酷熱環境下都可生存，最治本方法是停止內地活豬及製品進口，建議政府教育公眾勿帶豬肉入境。

■相關概念

病毒(virus)

食物進口(food import)

人畜共患病(zoonotic disease)

非洲豬瘟(African swine fever)

[通通識第566期]