書與人生：有火

[2021.01.08] 發表

【明報專訊】梁祖堯，有火。

《全民造星III》他出心出力為參賽者排練演出，包伙食，被戲稱「媽媽」；

但一「着火」，會不顧鏡頭，「問候」參賽者。

劇場上，鎂光燈下舉手投足也能抓住觀眾的心；

去年因疫情演出改了又停，12月被迫一天內腰斬10多場次，

他不忿，在記者會站出來為業界發聲。

過去一年，社會進入「新常態」。但他，拒絕麻木。

做農夫出食譜，為土地發聲，推動港人食港菜。

這團火，未燒盡，源於他愛這片土地。

不信？連他的手機背面，也貼上勁揪體「香港」兩字。

◆Profile

梁祖堯

舞台劇演員、廚師、業餘農夫。近年多參與電視綜藝節目，如《調教你男友》、《全民造星III》等。中七那年，母親的朋友邀請他參加業餘劇社表演，自此愛上舞台劇，考入香港演藝學院，曾憑《攣到爆》獲香港舞台劇獎最佳男主角(喜∕鬧劇)。受外婆影響，他愛煮食，多次出食譜，亦曾修讀Escoffier法國料理文憑課程。

■今日明報新聞(港聞、中國、國際)有效期30日：bit.ly/35lPRXi

文：袁志敏

圖：朱安妮

[語文同樂第483期]