副刊 > 週末好生活

無血塊異味 浸泡毋須汆水<br>團年花膠扒 燜15分鐘軟滑
團年飯燜花膠,要有派頭,講意頭,口感佳,有wow的效果,又要I-Gable,首選大大隻的花膠扒!今次我選15頭的鱈魚膠,較大塊的約長30厘米... 詳情
週末好生活
一家大細宅家好節目<br>新年打新game  鬥萌鬥激
踏入2022年,大家進入防疫措施收緊的狀態,再一次經歷留家抗疫的日子,除了煲劇,最佳節目當然是打機! ...詳情
餡料低脂  高纖高蛋白<br>DIY多穀飯糰  新年更「營」
2022年來到,Omicron令大家要考慮多點留在家抗疫,經過聖誕除夕大魚大肉,不少朋友都表示到農曆年前都要吃得簡單點平衡一下,那不如試試做... ...詳情
大火落白鑊 簡單零失敗<br>牛扒煎香?一? 鎖汁肉嫩
今日就是聖誕,打算今晚或將至的除夕元旦在家中食餐好,煎牛扒一直是熱門之選。在西餐中,要煎好牛扒大有學問,我因為兒女喜歡吃牛扒,累積了多年煎扒... ...詳情
派對大餐點睛之筆<br>走進繽紛的芝士世界
來到年尾,派對來襲!無論派對主題是什麼,美食總是不變的焦點。好吃的食物往往不能缺少芝士的點綴,但芝士種類眾多,如果選錯了搭配,反而可能影響食... ...詳情
佳節送暖「煮」意<br>澎湃法式洋?湯 香甜多芝味
聖誕將至,相信不少人正期待吃一頓美味的聖誕大餐,假如你打算在家炮製愛心聖誕大餐,卻沒什麼「煮」意的話,我有好介紹,就是法國人的comfort... ...詳情
臘味最佳拍檔<br>熟炒糯米飯焗出黏糯
冬天是吃臘味的最佳時機,天冷時吃一碗暖笠笠、香噴噴的臘味飯特別滋味。而生炒臘味糯米飯和煲仔飯更是經典中的經典,傳統做法極考火候和技巧,我則作... ...詳情
嘉欣不再BB 當媽媽後極速成長
兩孩之母的鍾嘉欣(Linda)自去年回港拍《星空下的仁醫》後,便暫別幕前工作回到加拿大當全職媽咪,一家四口安居於溫哥華,過?平凡而快樂的生活... ...詳情
粉漿滑溜秘訣:先加蛋後加水慢攪<br>厚版煎餺?鹹脆嫩甜煙韌
Son級廚房今次教大家做一款懷舊點心——煎餺?(又稱煎薄?),有鹹又有甜! ...詳情
想玩花式打卡 力量不能小<br>空中瑜伽 仙女需練肌
空中瑜伽(aerial yoga)熱潮近2、3年席捲亞洲,多倫多亦有不少專門教授空中瑜珈的studio。 ...詳情

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