[昔日明報]
東方廣場成興海味的Helena稱，目前花旗參的價格一直在上漲。「現在買花旗參的顧客愈來愈多，而花旗參每5年才成熟有收穫，每年的供應量可以說是一個基本固定的數，不會因為客人的需求量大就能馬上增加供應，所以價格一直在上升。」
她指着櫃枱上一個標價每磅120元的花旗參說，前幾個月這款參的價格才是六、七十元。
她認為，由於現在花旗參行情看好，竊匪很可能會就地將其脫手﹐不必山長水遠的運往外地﹐至於誰願意購買這樣來歷不明的花旗參，她也不知道。
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