【明報專訊】首屆香港美食車嘉年華昨日起，一連5日於中環鴨巴甸街PMQ元創方舉行。美食車嘉年華共有15個參展商參展，售賣中外美食，包括當造日本水果、特色越南菜、美式漢堡及炸雞窩夫等。入場市民除可大飽口福外，亦可體驗街頭美食車的飲食文化。主辦單位飲食平台Cook In期望美食車嘉年華可作為日後香港美食車的模範，讓飲食業界及旅遊界更深入了解美食車的經營模式。