嚐美食講移民歷史
反思身分認同新移民問題

圖為多市市議會大樓日前便展出成功帶領僑團保衛華埠的林黃彩珍圖片展。

【明報專訊】專門探討多倫多移民的組織Toronto Ward Museum，與Heritage Toronto和多倫多大學士嘉堡分校(UTSC)合作，舉辦「Dishing Up Toronto」活動，透過美食講述多倫多的移民歷史。

活動下周三至周六舉行，導遊將帶領參加者深入多市角落，透過不同美食，帶出各自的移民故事，反思身分認同等問題。團友也會探訪多間由移民經營的商戶和餐廳。其中一個美食團的導遊是已故華人林黃彩珍的女兒陳林瑞玲，她將與曾在學院任教亞洲烹飪的丈夫，分享在市中心唐人街的美食故事。

Toronto Ward Museum聯合創辦人Gracia Dyer Jalea表示，希望透過該博物館，為移民故事創造空間，令外界更了解多倫多的移民歷史。她又說，期望多倫多民眾不只能將多倫多的歷史，連接到自己的個人故事，還能聯繫到新移民現今遇到的問題。

而美食可說是最好的方法，因食物能令人打開心扉，為對話創造空間。

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