【明報專訊】內地江西供港活豬被驗出哮喘藥，40隻「哮喘豬」流出市面。食物及衛生局長高永文昨日承認事件是「政府機制上把關的責任」，並向公眾致歉，如有需要會考慮賠償。他稱該局會檢討，由該局食物科督導，預料兩至三個星期完成。

食物科牽頭檢討 有需要或賠償

高永文昨表示，食環署負責監管屠房營運商。據他了解，負責化驗的漁護署當晚(上周四)約10時已就涉事批次的豬有問題作出通報，並需核實化驗結果，當時亦應該先扣留有關問題豬，惟當日機制未能將涉事豬扣留，認為機制「很可能不止一個地方不能夠發揮作用」，導致出錯。至於哪一個部門須負責、是否涉及漁護署及食環署溝通問題，高永文稱會嚴肅調查，不需在現階段猜測，又指調查會包括詳細時序。

據食環署網頁，該署會派衛生督察在屠房負責肉類檢驗、監察屠房運作和肉類運送等。綜合業界及食衛局資料，負責化驗的漁護署上周四晚10時多已初步發現樣本殘餘哮喘藥及作通報，惟涉事批次的豬仍被運出市面(見表)。

本報昨向五豐屠房(香港)有限公司董事總經理戴和恩查詢事件，他�荌O者看政府公布的信息及新聞稿，又稱公司是按既定程序去做。

江西豬停供 昨整體供應反增

而江西昨日暫停活豬供港，但本港昨日內地及本地活豬供應量，分別由前日的3768隻及216隻，增至昨日的3803及244隻，整體供應反增加1.6%，平均拍賣價為每擔(100斤)1662元，較前日貴1.5%。香港豬肉行總商會理事長許偉堅表示，本港活豬供應可由其他地區補充，個別地區活豬暫停供港對整體供應影響不大。

業界今晤政府 促檢討機制

另外，食環署昨到上環肉檔運走有問題豬肉銷�牷A續有檔主表示政府向外公布的涉事零售點名單懷疑出錯，強調該店並無購入涉事批次的豬(見另稿)。北河街街市內的達興肉檔職員江先生表示，上周五下午才接到食環署通知，其檔口有涉事豬，並需銷�牷C他批評政府部門把關有問題，令商戶損失，認為政府需賠償。

事件引起業界不滿，多名活豬業界今日會與食衛局會面，要求政府更正出錯的涉事零售商名單、賠償、檢討驗豬機制等。據了解，食衛局食物科署理常任秘書長王國彬負責會面。

業界：邊等結果邊運豬易出錯

香港農業聯合會主席陳建業表示，由五豐行獨家代理活豬時，活豬要通過所有測試，才送到待宰欄，惟數年前後改為一邊等化驗結果，一邊運豬到待宰欄，認為較易出錯，今日與政府見面，會要求政府恢復舊制度。

■明報報料熱線﹕inews@mingpao.com / 9181 4676