木瓜天然強效抗氧化
搭配牛奶補鈣養顏
[2016.09.22] 發表
木瓜、牛奶是天然的好搭檔，果香與奶香相得益彰，香甜可口，鮮美滑嫩，而且可以嫩膚養顏，補鈣補虛，加上紅棗和龍眼，更是益氣養血，強體益壽，值得享用。
具體做法如下，取木瓜半個，乾紅棗4顆，乾龍眼8顆，紅糖、蜂蜜、純牛奶適量。將龍眼和紅棗洗淨，放入鍋內，加入清水，中火燒開，慢煮5分鐘；木瓜洗淨去皮，切成小塊，倒入燒開的鍋中，燒開後加入紅糖，稍煮片刻後倒入牛奶，等再次燒開時熄火，調入適量蜂蜜即可享用。
木瓜可平肝和胃、舒筋活絡、潤膚養顏，營養豐富，延年益壽，素有「萬壽瓜」、「百益果」等美譽。木瓜中的維他命C含量高於柑橘，胡蘿蔔素含量遠高於一般水果，同時還含有大量多酚類化合物以及抗氧化酶等，這些物質使得木瓜成為天然強效的抗氧化食品，保護機體免受氧化傷害，促進組織損傷修復，清除活性氧自由基，延緩衰老，增強人體的活力和抵抗力，而且促進皮膚更新，增加皮膚彈性，抑制老年斑的形成，美容助顏保年輕。牛奶是大眾營養品，是補鈣的最佳膳食來源，牛奶不僅鈣含量豐富，同時含有優質蛋白質、維他命B等，可促進機體合成代謝，補虛強體。大棗能補中益氣、養血生津；龍眼可補心脾、益氣血。
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