黑心豆芽菜已賣12年 逾540萬公斤被吃下肚

【明報專訊】新北市衛生局28日會同台北市市調處、食品藥物管理署，前往五股區、泰山區稽查2間豆芽菜製造廠，發現業者在豆芽菜製程過程中，使用漂白劑(低亞硫酸鈉)涉嫌違反食安法規定，其中一名業者坦承12年前即開始使用，據統計，至少逾540萬公斤被吃下肚。

衛生局上月前往新店查緝「元品農產企業社」涉嫌將工業級漂白粉用在豆芽菜上，昨再度前往五股區、泰山區2間無招牌豆芽菜製造廠查緝，兩間業者通通使用食用級漂白劑，企圖讓豆芽菜增加賣相。

泰山區製造廠場負責人坦承自2015年至2017年6月16日間，在豆芽菜上添加漂白劑，現場立即封存豆芽菜共1260公斤，另外，五股區製造廠負責人亦坦承自2005年至2017年6月期間添加漂白劑用於豆芽菜漂白，當場封存豆芽菜共933.6公斤，總共封存2193.6公斤豆芽菜。

衛生局表示，現場皆進行泡水豆芽菜低亞硫酸鈉快篩檢測，結果皆呈現陽性反應，隨即抽樣帶回衛生局檢驗，結果分別為每公斤0.036克與每公斤0.040克，標準為不得檢出，兩間業者皆不符規定。

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