網紅遊瑞士 擲萬美元嘗一杯酒
專家:極有可能是假酒!

[2017.08.05] 發表
唐家三少(中)以約一萬美元點了一杯麥卡倫威士忌。
唐家三少所飲的1878年麥卡倫威士忌。(網上圖片)

中國著名網絡作家「唐家三少」上周六遊瑞士期間,在聖莫里茨森林屋酒店的酒吧中,以約一萬美元,點了一杯蘇格蘭麥卡倫酒廠於1878年釀製的威士忌。

據悉,該瓶威士忌先在酒桶中封存27年,1905年才入瓶,是世界上唯一尚未開瓶、年代最久遠的麥卡倫威士忌,是該間酒吧的珍藏。酒吧老闆貝納思科尼向當地傳媒透露,該瓶威士忌原本屬於店內非賣品,而他為酒定下天價,原意亦是不想出售。惟該中國男子進入酒吧後,隨即表現出對麥卡倫威士忌的強烈興趣。

由於該瓶麥卡倫威士忌自從擺放店內以來,從來沒有客人點過,貝納思科尼遂向自己父親請示,在獲得同意後才將酒開瓶,倒出一杯予男子品嘗。據悉,該瓶威士忌在開瓶前值約5萬1千美元,而開瓶後質量會隨茞~內氧氣增加而下降,保存期亦會被縮短至5至10年間。

不過,這宗驚動威士忌界的新聞旋即引起同行質疑。知名威士忌專家Serge Valentin和一眾威士忌收藏家在facebook等社交媒體展開了討論,並一致認定那瓶1878年麥卡倫非常有可能是假的。

疑點一:酒標資料有錯

他們有力的觀點有二,首先是酒標上的裝瓶公司之問題。Serge Valentin指出,那瓶1878年麥卡倫的酒標印上裝瓶公司「Roderick Kemp」及「麥卡倫和泰斯卡聯合蒸餾公司(Macallan and Talisker Distilleries LTD)」之名。然而,Roderick Kemp從來沒有同時擁有過麥卡倫和泰斯卡兩間酒廠,「麥卡倫和泰斯卡聯合蒸餾公司」也根本是子虛烏有,這一點質疑已獲得兩家酒廠的確認。

Serge Valentin認為,那瓶1878年麥卡倫很可能來自於2002 年至2004 年間假古董麥卡倫大批出現的時期。Serge Valentin也指出,森林屋酒店的酒吧也是受害者,他們可能根本不知道自己當年購入的這瓶威士忌是假的。

疑點二:酒塞陳舊感似偽造

第二點質疑則為酒塞看上去太完好。法籍威士忌收藏家Emmanuel Dron則貼出一瓶同樣是20 世紀的真威士忌,並且描述道,「真正的老塞在幾十年之後會慢慢腐敗,看上去就像蘑菇一樣,而假威士忌的製作者會把老的瓶子灌入新酒再塞上做舊的新塞子」。經真假威士忌酒塞圖比較可發現,那瓶1878年麥卡倫的酒塞有相當多「人為做舊」的痕[。

微信公眾號「烈酒志」發文笑言,「酒吧老闆表示『這瓶1878 年的老酒喝上去依然保留著非常典型的麥卡倫風格』……其實從一開始,答案或許就已經揭曉了,所有威士忌老饕都知道古董威士忌的風味和如今的酒已經大不相同」。

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