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[昔日明報]

 
中國
 高鐵開放網路訂餐 中餐受青睞

中國高鐵開放互聯網訂餐,送至候車月台,提供民眾更多元餐飲選擇的服務在昨(17)日滿月,相關部門統計後發現,除訂餐量增加迅猛外,中式餐點也較西洋速食更受歡迎,媒體認為,性價比和保鮮度,成為外賣食品的取勝關鍵。

近年中國高鐵便當的品質常為民眾詬病,為解決此問題,7月17日中國共有27座主要高鐵站開放民眾互聯網訂餐,除有些為當地高鐵站的合作業者外,如在天津等高鐵站,也可直接訂購肯德基、美聞比薩、好時代水餃等品牌業者食品。

在民眾龐大需求下,開放後第一周至第三周,上海虹橋站,杭州東站,南京南站,合肥南站等4站訂單數就從8,527個,一路成長至10,052個,負責該區旅運的華鐵旅服副總經理潘強說,訂餐量正逐周上升,此外,中餐價格較較低、保鮮更勝一籌,更受民眾歡迎。不過也有中國民眾坦言,目前提供服務的高鐵站數量還是偏少,希望未來有更多站開放互聯網訂餐,以改善伙食。

 
 
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