書與人生：菜田開書屋 慢活樂耕讀
【明報專訊】比比書屋本來是個穀倉，牆壁爬滿雜草。老闆Ringo退休後重返出生地錦田，跟老闆娘Teresa與家人合力翻新穀倉，自製書櫃、木枱、燈罩等。屋內泛着橘色燈光，屋外則是藍天綠野。他們迎接客人時，一手持着玻璃壺，一手遞上繪有公雞圖案的茶杯，像招待久別重逢的舊友，輕鬆問好。客人多是怔了一怔，才回過神來呷下一口茶，回甘的是人情味。
R：老闆Ringo S：老闆娘Teresa，簡稱阿Sa
人生下半場?從興趣再出發
老闆Ringo很喜歡《小王子》。小王子獨自闖蕩不同星球，尋找屬於自己的玫瑰。故事令Ringo想到，人只要抱着初衷，去到哪裏都不怕。
問：開書屋是老闆的童夢嗎？
R：我本身很喜歡買書，但很少時間看書。踏入人生下半場，就決定開間書屋，令自己少買書之餘，又可以多看喜歡的書。我們另一個理念是人應該要更開心，想推廣這個理念。
S：那時候我們聚在一起討論，想將興趣融入生活。閱讀以外，我們有不同興趣，例如老闆與大姊喜歡種植，我喜歡紮染與手製環保皂，老闆的弟弟就擅長木工……書屋就自然地誕生了。
問：開書屋是你們「慢活」的第一步，那第二步呢？
R：我們享受每一步，再發掘下一步……年輕人都習慣計劃每一步，對吧？
S：邊走邊想啦，我們本身沒有計劃得很詳盡，都是想將大家的興趣公諸同好，後來沒想過客人這麼喜歡(書屋)，這一步就變成走得很遠。
問：開書屋有壓力嗎？始終都是門外漢。
S：沒有啊，因為我們不是想做「文化到爆」、專賣文學書的書屋，而是主題書屋，選書都與生活有關。書屋只是一個平台，賣書以外，主力推廣慢活、綠色生活，例如「以書換菜」活動，客人捐書換取我們種植的菜，還有紮染、自製豆腐工作坊、觀星活動等。
問：朋友聽到你們要在菜田旁邊開書屋時，有什麼反應？
S：就是問我「行嗎」，我答「一般般啦」。他們不擔心老闆，因為知道他在錦田長大，而且喜歡種植；但我本來是城市人，小時候住在九龍，旅行才會往新界跑，詎料現在住在錦田，工作由執筆變執泥鏟，好多昆蟲都是前所未見的。
奉茶伴書香?歡迎來「佔便宜」
比比書屋的經營模式很特別：一周只開兩天，客人到來時，他們奉上茶水、咖啡與小吃，有空便與客人閒話家常。當客人離開時，他們請對方帶走一本書、一張書籤，留下一張紙，寫上喜歡的書名，貼在屋內任何一個位置。
問：書屋營業至今，遇過什麼困難？
S：多是跟天氣有關。例如下雨水浸，我們起初沒有經驗，把書放在地上，所以都浸濕了，當時眼淚都湧出來。天氣太熱也影響耕種。朋友送來兩隻羊，沒想到牠們大得那麼快，已經由2隻變8隻。我們始終是城市人，仍在學習如何跟大自然相處。還有就是收入，一開始都試過全日沒有客人，後來多了facebook專頁、傳媒報道、客人口耳相傳後，來訪的朋友就增多了。
問：不怕遇到客人刻意佔便宜嗎？
S：唉，(茶水)飲得幾多?？最多是客人甫踏進書屋，就叫喊：「有沒有吃的？」喝完茶就直接離開。山長水遠來佔自己便宜，都算給足面子啊。
問：為何不乾脆省卻茶水小吃？反正這裏又不是餐廳。
S：你看書時都想有啖茶喝啊，我們只想讓客人舒服一點。買咖啡豆又不是天價，斤斤計較沒有意思，分享的意義更重要。很多客人當這裏是避風港，能夠讓他們好好休息、再外出「搏殺」，我們就很開心。
不同人生階段 讀不同書
阿Sa說她曾遇過中學教師帶學生來書屋，學生都像書蟲「上身」，再討厭閱讀的學生都會找到一本書，捧在手心細細地看，更有學生後來獨自再訪書屋。
問：學生時代喜歡看書嗎？
S：中學時讀女校，大家都看Agatha Christie偵探小說，拿本英文書就覺得自己好型。還有史努比漫畫，當發現同學喜歡同一本書時，便很容易搭話。長大後上班坐長途車，就看《衛斯理》，一日一本，常常因為太投入而忘記下車。後來職位攀得愈高，愈少時間看書，就算看書，都是工具書，例如「如何可以管理員工」、「工作由良好變優秀」等。所以說人生不同階段，看的書都不同。
R：小時候是村童，只喜歡打波，不喜歡看書。後來會考(以前的中學公開試)失利重考，才發現書很重要，工作、交友、生活等都需要書本知識。我們相信知識要累積，看書就是其中一種方法，所以我們都好鼓勵大家與書結緣。
問：比較以前，你覺得現在學生有什麼不同？
S：學生比較早熟，或者因為接觸的世界比以前複雜吧，電話握在手，便知道世界很多事，我以前就只有電視、收音機與書。現在生活的好處就是快，不用等，但好像不再經營快樂。例如我們以前聯繫友誼，要花時間寫信、寄信，現在網絡下載一幅圖，配上一句「生日快樂」信息就傳給朋友。當然我知道世界不能逆轉，正如現在也不可能要求人飛鴿傳書……但就真的少了一點等待的樂趣。
■好書推介
阿Sa推介：《人生解答書》
這本書很有趣，每個問題都找到答案。你先想一個問題，例如「考試結果如何」，之後隨意一翻，便會得到答案。很多時我們面對困難，自己拚命都想不通，又不相信別人的建議，這時候倒不如問書，當是多一個方向。
Ringo推介：《小王子》
《小王子》告訴我們很多事情：雖然社會鼓勵群體生活，但人可以選擇獨處，也不一定要做大人心目中的自己。而且，最重要的事往往是肉眼看不見，我們需要用心感受。
文：蔡康琪
圖：蔡康琪、受訪者提供
[語文同樂 第273期]
