打造舊香港情懷 軒仔開餐廳月中營業

[2018.01.11] 發表
張敬軒表示花了一年半時間籌備的餐廳將於本月中開張。

【明報專訊】張敬軒昨日到電台宣傳新歌《缺》,希望帶出從缺口找出路的信息,今次重金拍MV,獲粉絲讚賞是出道以來最靚的MV,他希望為2018打開好開始。問他早出歌,不怕被年尾舉行的頒獎禮遺忘?他笑說﹕「不怕,我一首比一首勁,其實去年我無停過工,一直有做歌、唱片和音樂會,又花了一年半時間籌備開餐廳。」

軒仔表示與財團合資的法國餐廳本月中會在灣仔正式營業,將一家50至70年代香港歷史悠久的「仙后」餐廳重新註冊,打造舊香港情懷,他說﹕「餐廳佔地6000呎,分3個餐飲部,現場有表演騷、塔羅牌遊戲,還有專櫃售賣我的古董珍藏。我花了好多時間在餐廳裝修上,將以前買回來的舊物都放在餐廳陳設,想做到一絲不苟,又從巴黎請廚師來港煮傳統法國菜,再加入優化了的香港地道小食帶給顧客,希望做得好!」

記者﹕鍾一虹

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