烤牛肉疑染李斯特菌回收
[2018.04.11] 發表
【明報專訊】一款可能被李斯特菌(Listeria)污染而最近被召回的熟食烤牛肉，現在擴大回收範圍。
加拿大食物檢驗局(Canadian Food Inspection Agency)3月28日時宣布，安省餐館連鎖店Druxy's Famous Deli的Seasoned Cooked Roast Beef﹐可能受李斯特菌污染。
機構現在說，由密西沙加Erie Meat Products Ltd.公司生產的烤牛肉，可能在安省其他地區、阿省、魁北克省、紐芬蘭省銷售，而其他省份和地區可能也有售。食物檢驗局說，產品可能被分開、無商標下銷售，或者以不同品牌出售。該牛肉產品的最佳食用日期為4月10日和4月17日。
消費者和一些設施如酒店、餐廳和醫院，被建議將這種牛肉產品棄置，或者交回購買店舖。
食物檢驗局說，已有因進食類似產品致病的報告，但尚無與這種特定產品有關的確認病例。
受李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染的食物，看上去和嗅上去可能沒有異樣，但可能致病。症狀可能包括嘔吐、惡心、持續發燒、肌肉疼痛、嚴重頭痛和頸部僵硬。
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