「油炸鬼」求酥脆 麵粉攙鋁添加劑超標6倍
[2018.10.30] 發表
【明報專訊】湖北省利川市一家早餐店的店主及店員在製作「油炸鬼」時，在麵粉內加入含鋁的食品添加劑，讓其更加酥脆，而鋁含量超出內地標準近6倍。二人日前在法院承認生產、銷售不符合安全標準的食品，各判囚4個月、緩刑6個月，共罰款2250元人民幣。
涉案店員吳X在今年3月至4月受聘於何X的早餐店，利川市食藥監在3月底抽查該店的「油炸鬼」，發現其鋁含量嚴重超出標準約5.8倍，二人被控涉嫌生產、銷售不符合安全標準的食品，出售1500多條「油炸鬼」。兩名被告其後承認控罪，何在案件審訊期間主動退還所得的2250元人民幣。
法庭判刑時指出，二人犯罪情節較輕，並有悔罪表現，故判以緩刑。
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