【明報專訊】加幣持續貶值令食品進口成本增加。有本地進口商表示，進口食品價格同比去年已經上漲逾三成，有些食品由於政策變化甚至漲價四成。另外由於天氣原因令本地蔬菜產量減少，大量依賴進口，導致蔬菜價格比早前上漲兩成。業內人士稱，天氣轉冷後還可能會面臨新一輪漲價。
新華食品有限公司負責人謝伯衡表示，由於近來加幣兌美金持續下跌，令進口食品成本大幅增加。
以即食麵為例，由於本地沒有廠商生產，只能從東南亞、美國、中國、韓國等國家進口，匯率變化對價格影響極大，現在的價格同比去年已經增長超過三成。
他還表示，像月餅這樣的傳統應節食品即使不是全部進口，食材也多來自中國，匯率變化亦導致漲價。但幸好他們採取提前購買期貨的方式，減少了一些近期匯率變化帶來的損失。
謝伯衡指出，除了加幣貶值，政府政策的變化也導致一些食品漲價。比如製作薑醋用的甜醋，政府原來給予免稅優惠，但現在優惠取消，令該類食品增加9.5%的稅成本，再加上匯率變化帶來的增長，令甜醋比去年漲價近四成。
他估計，10月底天氣轉冷後，本地蔬菜供應減少，更多依賴進口，所以未來蔬菜價格還將面臨新一輪漲價。
謝伯衡希望政府不要只考慮促進出口，令加幣狂跌，食品漲價，對民生影響很大。他表示，作為供應商，他們已經盡量減少利潤空間，漲價也是迫不得已，「大家的日子都不好過」，謝伯衡說。
大統華超市發言人黃民強指出，加幣貶值主要影響進口貨品價格，但為了保持價格相對穩定，該超市零售價並不會跟隨匯率升跌直接浮動，亦不會每日調價，所以近期雖然匯率變化較大，但商品零售價只會進行微調，大部分食品價格同比去年漲幅僅為5%至10%。他說，由於天氣乾燥等原因令本地蔬菜減收，供應出現緊張，已經開始依賴進口，令進口蔬菜供不應求，價格上漲，再加上加幣貶值，導致蔬菜零售價已經平均上漲約兩成。
本地一間華裔食品批發經銷商亦表示，受匯率影響，該公司經營食品幾乎全線漲價兩到三成，即使他們降低3%至5%的利潤批發給零售商，不少商家亦大呼經營壓力很大，「扛不住了」。
;){kind=small}
;){kind=small}
;){kind=small}
