一條寧夏菜心9種藥 本地信譽菜心無農殘

[2016.03.16] 發表

【明報專訊】港人常吃菜心,消委會測試揭菜心農殘比例最高,21個菜心樣本中,18個(86%)檢殘餘農藥,但未有超標。其中購自土瓜灣市政街市W115號舖的「寧夏銀川超淋甜菜心」竟有多達9種農藥,包括殺除真菌的咪鮮胺;九龍城街市聯發菜店的菜心苗,亦有8種農藥,而菜統處的本地信譽菜心則並無檢出農藥或重金屬。香港有機資源中心主任黃煥忠指出,菜心含農藥較多,或因消委會取樣時菜心未合時令,農夫為保產量而用農藥輔助。

番茄農殘未超標

此外,15個番茄樣本中亦有11個含農藥,殘餘量均未超標。測試另發現,17個菜樣本含重金屬鎘,其中一款是沙田好運中心百佳的內地菜心苗,每公斤含0.1毫克鎘,為本港法例上限。

市民練太稱,因擔心蔬菜有農藥,無論是否有機菜,都會先浸15至30分鐘。她認為聲稱「有機」仍難免有農藥,「唔會洗少齱v。她說,不懂分辨不同有機認證標籤,「信佢謕Q」,希望政府設統一標準,增加市民信心。市民黃先生指出,可接受多付兩至三成價錢買有機菜,只會光顧有商譽品牌,「畀貴驉A當然希望無農藥,如果唔係我不如去番街市」。

浸菜一句鐘減逾半農殘

消委會的洗菜實驗顯示,一款原含有8種農藥的菜心苗,浸1小時後只驗出3種農藥,原本每公斤含0.11毫克鎘,亦減半至0.05毫克。

黃煥忠建議在信譽良好的商舖購買持「有機認證」蔬菜,取得認證後違反要求的供應商有限,相對仍較安全。他建議以溫水浸菜15至30分鐘,有助減殘留農藥。消委會則建議在流動清水下擦洗蔬果;亦可削去蔬果的皮,但這可能損失部分膳食纖維。

百佳回應表示,其出售的中國蔬菜均經農場檢定系統監察,並確保已作殘餘農藥測試;若為有機菜,則會查閱認證證書。

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