明報新聞網海外版-明報加西版(溫哥華) - Ming Pao Canada Vancouver Chinese Newspaper
[ 前往新版面 ]
 
 
圖片
(明報製圖)
放大
 

其他新聞
時事議題 答題指引
花之國荷蘭 悠然簡樸
看世界:荷蘭寫意生活 學生嫌沉悶?
新聞焦點:名畫 被盜
新聞焦點 遊戲答案
[顯示全部題目]

[昔日明報]

 
港聞
 試題拆解﹕全球健康飲食水平難提升

【明報專訊】◆資料A

有研究發現,荷蘭是全球飲食最健康的國家,國民糖尿病水平較低,但肥胖比例較高,達五分之一。最不健康的國家有安哥拉、埃塞俄比亞和津巴布韋等,主要原因是缺乏具營養農作物作食物,如穀物、根莖作物和根菜。

肥胖問題困擾全球,最嚴重的國家是科威特,一些中等收入的國家如斐濟、墨西哥等也有較高的肥胖比例,美國也有三分之一的人屬肥胖。

資料來源﹕改寫自〈十大最健康飲食國家〉,東北網,2014.02.22

◆資料B

一些國家/地區實施的健康飲食政策

丹麥﹕

向所有含2.3%以上飽和脂肪的食品徵稅,芝士、牛油、菜油、薯片、雪糕等都會成為加稅項目

美國加州柏克萊市﹕

對含糖飲料開徵蘇打稅,每30cc徵稅0.01美元

印度﹕

對於含糖碳酸飲料最高可能開徵40%蘇打稅,與香煙和酒所課的稅率相若

資料來源﹕綜合本地新聞報道

■問題

就提升全球人民的飲食健康水平上,試提出一些困難和障礙。(10分)

◆答題策略

•同學需要思考何謂困難和障礙,並以提升全球健康飲食水平為討論主軸

•同學需就全球情G,亦即要涉及不同國家或地區的例子,提出多國人民飲食健康水平難以提升的原因

•推行健康飲食,需要不同的條件或資源支持,如各國配合、商界合作、資金、人民意識等。同學可思考以上條件或資源是否必然齊備或足夠

•解說時須注意扣題,題目要扣連「健康飲食水平」,所以提出困難或障礙之後,仍須解說如何最終令全球健康飲食水平下降或不能上升

■答題技巧﹕.對應問題.提出例子.解釋理據

˙學生試答╱˙教師評語╱(見圖)

■教師總評

•能清晰提出四項論點,說明充足

•論點多元,涉及文化、經濟、地理等,甚具多角度思考能力

•解說時能準確扣題,提出的例子亦屬多元和足夠

•但在一些細節上,可加以補充或提出一些簡單例子

•有關知識水平一段的論點處理較遜色

•整體來說,論點充足,說明不錯且仔細,例子充分有力,只是在細節仍有改進空間,屬較佳的作品,10分中能得8分

文﹕香港通識教育教師聯會幹事 劉俊偉

 
 
今日相關新聞
試題拆解﹕全球健康飲食水平難提升
[顯示全部題目]



引用明報

引用明報(加拿大)內容收費準則:(包括:報章,各類附刊,數碼及任何名下之內容)

文字:每100字(含標點符號) 30元
特別內容如獨家新聞,名家約稿等另按情況收費

圖片:每張50元
獨家,合成圖片,圖樣設計另議。

凡未於收費表列明之項目而屬明報(加拿大)內容者,引用者請先行查詢收費。

舉報剽竊內容獎勵辦法:

凡舉報可能剽竊明報(加拿大)內容者,若有關舉報能成功令明報(加拿大)追討有關費用,在扣除追討費用後,舉報者可獲有關金額的15%作為酬勞。

 
廣告 advertisement
 
 
廣告 advertisement
 
 
 
 
 
主頁 ,  聘請 , 招租 ,
商業招租  ,  出讓  ,  補習  , 
招生  ,  各類服務  ,  其他