蕉價恐崩 農民盼加工賺外匯

[2017.05.19] 發表

【明報專訊】蕉價6月恐崩跌,近期已出現跌價趨勢,上周香蕉批發價原為每公斤67.5元,18日已降至49.5元,降幅高達27%。蕉農疾呼,日、韓不產蕉,卻能打造出香蕉蛋糕、香蕉牛奶等知名伴手禮,對台灣而言相當諷刺,盼政府推動加工,讓台灣蕉挑戰國際賺外匯。

6月盛產 1公斤剩12元

去年風災後復耕的香蕉產量,可能集中在6月收成上市,且產量也比往年多了4萬公噸左右,農糧署上周預估蕉價至6月底有劇烈跌幅,產地青蕉價格恐從每公斤50元跌至12元。為此,農委會展開「救蕉大作戰」,18日攜手通路業者全聯福利中心召開記者會促銷,盼全聯能協助銷售6000公噸的香蕉。

蕉農黃榮炫指出,日本、韓國都不產香蕉,卻分別打造出東京芭娜娜(Tokyo Banana)、香蕉牛奶等加工品,並成功推廣成為國際級的伴手禮,反觀台灣產蕉,卻沒有類似的國際級產品,實在相當諷刺,青蕉催熟成黃蕉後,保存期限約1周,假如能有效加工,保存期可望拉到到1個月,甚至半年,還能推廣到國外賺取外匯,這才是最好的發展方向。

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