【明報專訊】九龍香格里拉大酒店Café Kool於本周二(5日)疑發生3宗食物中毒，24人先後出現腹痛、嘔吐、腹瀉和發燒等。食環署表示該食肆的衛生情况一般，已抽取樣本化驗。酒店表示該餐廳已暫停龍蝦、生蠔及三文魚刺身供應。 據衛生防護中心公布，該3宗個案所涉的24人分別為11男13女，年齡介乎11至57歲，全部在同一晚用膳，分別吃過生蠔、蟹腳、龍蝦、刺身等，分別在4至25小時後出現腹痛、嘔吐、腹瀉和發燒等，當中13人曾求醫，目前情况穩定，毋須入院。 停供應龍蝦生蠔 食環署指衛生一般 九龍香格里拉大酒店市場傳訊總監陳美玲表示，該餐廳已暫停龍蝦、生蠔及三文魚刺身供應，亦曾聯絡相關客戶，酒店正配合當局調查，事後亦另委託第三方抽取食物樣本，現正等待化驗結果，強調一直注重食物衛生。 食環署發言人表示，該處所衛生情况一般，署方已抽取環境樣本化驗，及指令該處所暫停供應有關食品和徹底清潔消毒，並向該處負責人及員工提供衛生教育。
|
| |
| |
