• 2018.05.19
    星期六

慘虧5億元 白木屋閃電停業
全國商總理事長:冰山一角

[2018.05.19] 發表
景岳生技因不堪連年虧損,宣布旗下連鎖烘焙品牌白木屋將停業。(中國時報)

【明報專訊】擁有21年歷史的白木屋蛋糕,昨(18)日宣布1周內停工停業。4年前大手筆入主白木屋的景岳生技董事長陳根德表示,白木屋一個月虧1千萬元,累虧近5億元,考量虧損可能擴大,決定先「止血」,未來會持續尋找合作伙伴,若條件技術符合,希望繼續經營品牌。

景岳表示,白木屋食品去年營收1.72億元,佔景岳營收31.2%,認列虧損0.83億元;今年首季營收0.37億元,佔景岳營收27.2%,認列虧損0.23億元。

母親節熱賣 曾締造5億元營收

1997年11月創辦白木屋的簡菱臻,原是桃園知名室內設計師,前副總統呂秀蓮家族的呂祖聖殿即由她設計,她曾因離婚背負丈夫4千萬債務,也借過高利貸開花店,後創立白木屋蛋糕店,為她打響名號,不過簡菱臻今年2月罹癌病逝,享年61歲。

全盛時期,白木屋擁40家店面,堪稱高價蛋糕代名詞,也曾締造5億營收,此外,白木屋曾獲國家品質獎等榮譽,今年母親節蛋糕還進入網購熱銷前5名,如今閃電宣告結束營業,令人唏噓。

競爭力不足 資遣190名員工

景岳表示,為顧及股東權益,經董事會決議白木屋熄燈,1周內停工停業,雖影響合併營收,但可大幅減少虧損;190名員工將依照勞基法資遣並輔導轉業。對此,台北市商業會理事長王應傑表示,房租漲、工資貴,一例一休法令改得亂七八糟,經濟大環境每況愈下,白木屋520前宣布停業,無疑賞給蔡總統一記耳光。

全國商總理事長賴正鎰說,經濟環境變差,整體勞工薪資沒明顯成長,反而礙於法令、無法假日加班,增加實質收入,雪上加霜的是,近來執政黨強力推行年金改革,40萬戶家庭的收入受到衝擊,中高價位的白木屋蛋糕首當其衝,難以生存。賴正鎰認為,白木屋宣布歇業,恐只是冰山一角,呼籲政府要正視,如何讓消費力回流,才能帶動經濟進一步成長。

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