酒家冀農曆新年旺季結束前多做生意
[2022.02.16] 發表
【明報專訊】卑詩省府宣布周四(17日)凌晨起解除部分防疫限制，不少餐飲業對此表示歡迎，認為會吸引更多人客親臨光顧，也有酒家已停用兩年的舞池終於等到重開，冀可以在農曆新年旺季結束前多做生意。
對於放寬限制後，顧客仍要戴口罩及出示疫苗證明，業者同意這做法，認為循序漸進取消限制，反而可以令顧客更安心。
列治文幸運海鮮酒家周經理受訪表示，包括飲食業在內的各種行業，在疫情下生意已嚴重受創，他樂見政府放寬防疫限制措施，認為有望見到經濟復蘇的曙光。他指出，防寬措施容許聚會場所滿座，將吸引更多大家庭到酒家餐館堂食聚會。他指在現行防疫措施下，餐館要每枱保持相距6呎，放寬後距離雖可縮減，但他們仍不會將枱椅擺放得太密，因為始終有部分食客對疫情仍有憂慮。
該酒家特設舞池供晚上光顧的人客遣興，周經理指出，舞池在前年疫情爆發後一直停用，他相信放寬限制後，會再次吸引喜愛跳舞的客人，有助提升生意。他又表示，酒家在疫情期間生意雖受損，但仍盡量不裁員，與員工共度時艱，當限制稍後防寬，顧客有所增加時，酒家或有需要再增聘人手。
而列市龍皇鮑翅酒家經理譚先生則表示，疫情反覆令人憂慮，但收到政府放寬限制消息後仍深表歡迎，認為對業界絕對是佳音。他指放寬限制後，酒家仍會切實執行各項基本防疫，畢竟假若一下子取消所有措施，客人反而會有所顧慮而卻步。此外，酒家亦會視乎放寬限制後的人流情況，再決定會否增加人手。
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