「品味華埠」迎農曆新年 集美食藝術傳統精彩慶典
【明報專訊】溫哥華華埠基金會指其旗下的華埠掌故館再次主辦「品味華埠！」那是為期一個月迎接蛇年農曆新年慶祝活動的一部分，旨在通過美味佳餚和一系列活動，讓民眾一同探索華埠的心臟地帶。
溫哥華華埠基金會誠邀所有人來到歷史悠久的華埠社區，支持並慶祝華埠充滿活力的小型商業社群。
溫哥華華埠基金會主席李佩珍(Carol Lee)表示，今年讓民眾在華埠一起慶祝農曆新年，展示社區的活力與韌性。通過與本地商業和合作伙伴的協作，「品味華埠！」將民眾聚集在一起，分享文化體驗，同時支援大家熱愛的社區。「我們急不及待希望大家加入這場關於美食、藝術與傳統的精彩慶典。」
多項活動包括在1月18日，上午11時至下午1時舉行的「華埠周六家庭日」。基金會指歡迎民眾屆時參加位於華埠掌故館的免費家庭周六工作坊(適合17歲及以下的青少年)。工作坊參與者可以將紅包重新利用，製作成充滿活力的農曆新年裝飾帶回家，慶祝分享好運與祝福的傳統。
在1月31日(周五)，華埠掌故館會在上午11時至下午3時舉辦一整天慶祝活動，適合所有年齡層的活動。亮點包括與本地藝術家Serena Chu一起為巨型的華埠壁畫塗色；華埠掌故館內的周耀初影相館(Yucho Chow Studio)的農曆新年自拍站和適合一家大小參與的糖果品嘗和紅包手工製作活動。
同日另一重頭節目是「華埠雞尾酒大對決」，由下午5時半至晚上8時半。由華埠掌故館與Destination Vancouver合作舉辦，也是Dine Out Vancouver 2025的一部分。華埠雞尾酒大對決將聚集華埠八家頂尖酒吧和餐廳——包括 Bagheera、Bao Bei、Chickadee、Fiorino、Keefer Bar、Kissa Tanto、Laowai 和Meo競爭最具農曆新年風味的雞尾酒。
來賓還可品嘗來自華埠燒臘、Dicky’s Dumps、Pizza Coming Soon 和 DD Mau等人氣小吃。這場熱鬧的活動是慶祝華埠獨特夜生活和美食卓越的完美機會。門票已經全部售罄。
於2月2日(周日)會舉行華埠春節大遊行。民眾屆時可充份利用在華埠的時間，還有機會在華埠掌故館享受活動和體驗，包括快閃店、品嘗、壁畫塗色、手工藝工作坊等。
要了解有關「品味華埠！」的更多資訊，請瀏覧活動網站www.tasteofchinatown.ca。
