「關愛腦友記」晚宴2.15舉行 為卑詩阿茲海默症協會籌款

Jen Lyle（右二）、慈善晚宴共同主席 Joann Wong-Bittle（右一）及Brenda Wong（左一），日前接受林氏家族代表（左二）的捐款。

【明報專訊】卑詩省阿茲海默症協會將於2月15日(星期六)假列治文幸運海鮮酒樓舉辦「關愛腦友記」慈善晚宴，為拓展華人社區服務籌募經費。

加拿大阿茲海默症協會(Alzheimer Society of Canada)去年發表的研究報告指出，預計未來30年內卑詩省患有腦退化人士將增加超過三倍。卑詩阿茲海默症協會行政總裁Jen Lyle補充，估計到2050年，卑詩省每三位腦退化患者中，就有一位是亞裔，對比2020年增長超過700％。

她指出，從「關愛腦友記」慈善晚宴籌得的善款，將支持協會提供支援服務，幫助受腦退化影響的人及其家屬建立一個安全且受到包容的社區。這些善款亦將確保協會繼續提供文化相關的資源，並投放資金支持相關研究。

她感謝華裔社群對該會多年來的支持。協會去年復辦「關愛腦友記」慈善晚宴，吸引逾450人參與。她呼籲大眾踴躍參與今年的晚宴，同時繼續關心身邊受腦退化影響的家人及朋友。

晚宴餐單除了有著名烹飪老師譚太擔任顧問，今年更有OPAL by Element的行政總廚Alex Mok聯同籌委會成員，精心挑選健腦且富有營養的食材，悉心設計出每一道美味、健康且寓意吉祥的佳餚，為農曆新年增添喜慶氛圍。

研究指出，健康飲食可改善個人的整體健康，長遠亦有助維持大腦功能和減慢記憶力衰退。晚宴菜式將以健康飲食為主題，希望以正面的信息讓大眾更了解腦退化。

另外，當晚還會有無聲拍賣、短片分享及互動問答遊戲環節，透過介紹腦退化冷知識，提高大眾對腦退化的認識。協會指出，晚宴貴賓席餐券已售罄，尚有少量普通席餐券。