咖啡店員嘆物價漲太快 在兩間店兼職才能過活

針對高物價，市民能做的就是節省消費。

【明報專訊】一名在咖啡店打工的蘇女士指出，在大溫各個餐飲店打工的人士，每小時時薪接近18元，當她聽到維生時薪需要27元時，她並不訝異。蘇女士說，包括她在內的所有同事均同時在兩間店兼職，才能維持每月開銷。

蘇女士指出，在咖啡店或是甜品店工作的打工仔，一般都是兼職，以她為例，一間店每周工作4天，一天約6小時，好處是，除了有時薪之外，如果遇到慷慨的客人，每天還能有一些小費收入，例如能有20元或30元。

蘇女士表示，即使是時薪加小費收入，她的時薪最多也就是22元左右，距離維生時薪27元仍有一段距離。她不諱言，在餐飲店打工的人，一般至少得同時打兩份工，所賺的收入才夠一個月的開銷。

她提到，老同事都在另一間店兼職，通常是「固定」在兩間店兼職，很少有人經常換兼職，畢竟現在經濟前景不確定，老闆們不敢擴充人力，所以兼職機會並非很容易找。

蘇女士提到，大溫地區餐飲等服務業工資水平不高，每年因為最低工資調整而增加的那些錢，完全趕不上物價上漲。針對高物價，她並沒有特別的應對辦法，能做的就是節省，例如她食量不大，有時就和兒子兩人共同吃一盒超市買來的飯菜。

蘇女士指出，她已經多年兼兩份工作，做的都是熟悉的工作，久而久之，她已經習慣在兩個不同的地方上班，並不覺得辛苦。

對於已經上漲的物價，以後有無可能下跌，蘇女士表示完全不敢想像，但自己就盡可能避一些貴價的食物。