全職農夫嘆艱難 以菜當「家用」

[2015.11.15] 發表
阿手(前)認為香港對保護土地的意識很低,指「鄉土學社」初時租用此地時,因為農地上有太多沙石和垃圾,結果花了很多時間開墾。(黃志東攝)

【明報專訊】與Jess一起3年前到馬寶寶社區農場學習永續耕作的胡應手(阿手),一年前當上全職農夫,於上水梧桐河旁成立有機農田「鄉土學社」,Jess、阿手和其他耕種班同學將一片滿是沙石的土地開墾成農地,阿手慨嘆於香港當農夫很艱難,皆因沒有農地。馬寶寶社區農場負責人區晞旻十分認同,亦幸見愈來愈多年輕人耕作,希望政府會重視農業政策。

找合適農地「難過上公屋」

特區政府目前雖然有「農地復耕計劃」,將荒棄農地租予有意耕種的農夫,但區晞旻說這些耕地租期較短,形容要找合適農地「難過上公屋」,「很多農作物一年只可以試種一次,但很多耕地的租期只有一至兩年,令有心的農夫沒足夠時間試驗」。

縱使困難重重,阿手從未後悔當全職農夫,「因為收穫是最實在,味道是最純粹的滿足」。他憶述一次到泰國北部認識原居民,知道他們緊張的不是「買不買到iPhone」,而是最基本的糧食問題,令他反思自己在社會的角色,「建更多大廈,有多點GDP,發展帶來更好的生活質素?我看不到」。

偶有失收 辦導賞團掙外快

阿手因此到馬寶寶社區農場學耕種,跟田地種出感情。他說當農夫的這一年不易過,有時一場大雨把農作物摧牷A影響了收入,惟有以自種的蔬菜做「家用」,又發展其他產品和辦導賞團掙取收入。他笑說當農夫是「邊緣群體」,但為了保護土地,心堳o為這份使命而自豪,「有時街坊說吃到鄉下的味道,就知道鄉土教育不必靠理論,花點時間付出,他們定會明白」。

更多港聞
港大校委主席延公布 陳太料免損建制選情
【明報專訊】香港大學校委會的委任副校風波擾攘多時,校委會主席一職至今懸空超過一星期,政府仍未公布接任人選。港大校友、前政務司長陳方安生昨日出... 詳情
監察團體守票站 防操控長者投票
【明報專訊】明愛長者聯會(長聯)於9月至11月初訪問1712名60歲以上長者,發現逾八成受訪長者認為區議員最需具備的條件是「誠實可靠」,其次... 詳情
【明報專訊】多次遲交帳目被罰款的亞視,因兩宗個案的罰款遲交逾1個月,又被通訊局罰款。通訊局指出,亞視在7月報道港視主席出售亞視控股權具誤導性... 詳情
【明報專訊】早前大幅裁減新聞部員工的的DBC,上月底向通訊局申請豁免聲音廣播牌照及持牌建議書訂明的節目規定,明日(16日)起把非音樂頻道由5... 詳情
西九劇場工作坊探討民主 港印星劇場人:政治劇難生存
【明報專訊】因應西九文化區設施將於未來數年落成,西九管理局正展開各項業界交流活動,昨日結束的首屆「國際劇場工作坊節」,有工作坊探討民主,邀請... 詳情

明報網站 · 版權所有 · 不得轉載
Copyright © 2015 mingpaocanada.com All rights reserved.
Ming Pao Daily News A wholly owned subsidiary of Ming Pao Enterprise Corporation Ltd.
Vancouver Chinese Newspaper

5368 Parkwood Place, Richmond B.C. V6V 2N1 | Tel.: (604) 231-8998 | Fax: (604) 231-9881/9884 | Advertising Hotline Tel.: (604) 231-8992