京奸商國產蘋果打蠟 充美國貨出售

[2015.11.24] 發表
商販將蘋果「打蠟」後,冒充美國「蛇果」出售。(互聯網圖片)

【明報專訊】常言道「一日一蘋果,醫生遠離我」,蘋果具有不少營養價值,向來深受民眾歡迎。然而,北京有不法商人近期以有毒農藥「抑霉唑」為蘋果打蠟,改善蘋果外觀,再包裝充當成美國蘋果出售,謀取暴利。民眾經常食用有毒蘋果,不但無助身體健康,更隨時中毒危害性命。

北京近日有市民向當地媒體投訴,指市面上的蘋果雖然色澤艷麗、外觀姣好,惟以指甲輕輕一刮,卻輕易刮出一層白蠟,擔心白蠟對身體或有影響。記者隨後走訪佔北京蘋果銷售逾七成以上的北京新發地批發市場時,有水果攤攤主指出,由於水果沾水或接觸真菌後容易發霉,蘋果打蠟是目前行業內的「行規」,尤其一些名貴品牌的蘋果,為了美觀及保鮮,打蠟幾乎是必然。

除了為美觀及保鮮外,不少商人為了提高利潤,更會以打蠟的方式,把較廉價的國產蘋果「打造」成「舶來品」(通過航船從國外進口來的物品)。當中較常見的是,把俗稱「花牛」的甘肅蘋果,經打蠟後打扮成「國產蛇果」,甚至美國「蛇果」,由於外形相似,一般人單憑肉眼根本難以分辨。

此外,記者更發現有水果攤攤主為增加打蠟的效果,選用有毒農藥「抑霉唑」為蘋果進行打蠟。雖然「抑霉唑」含有微毒,經常食用對人體有害,甚至傷害腦部,但由於「抑霉唑」較一般食用果蠟效果更佳,不少商家均會自行調配果蠟及「抑霉唑」,以防被檢出農藥殘留超標,但亦有商戶直接使用。

有生產「抑霉唑」廠家指,「抑霉唑」雖是農業部登記的進口農藥,但僅被批准在柑橘類產品上使用,主要用於防止柑橘出現綠黴病、青黴病。另當地農藥鑑定所負責人指,如「抑霉唑」只批准用於柑橘上,使用在其他水果上即屬違規。新發地批發市場負責人指,市場內有食藥監部門人員駐守及巡視,一旦發現市場內有商販以「抑霉唑」等為蘋果打蠟,將暫扣商品,核實後再作進一步處理。

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