上水百佳馬友魚含孔雀石綠

[2016.05.13] 發表

【明報專訊】食物安全中心昨晚公布,在上水彩園h百佳超級廣場抽取的馬友魚樣本,發現一個樣本含微量禁用的孔雀石綠,中心已知會涉事零售商違規情G,以及指令其停止出售有關批次產品,並會繼續跟進事件和採取適當行動。

相關批次已沒存貨

百佳表示,相關批次已沒存貨,並稱會跟從食安中心的指引。

食安中心稱,中心透過恆常食物監察計劃,在上水彩園h百佳超級廣場抽取上述馬友魚樣本檢測,發現馬友魚樣本違規含孔雀石綠,含量為10億分之13。根據《食物內有害物質規例》,在本港出售的食物,不能含有孔雀石綠,違例者會被檢控,一經定罪,可罰款5萬元及監禁6個月。中心會追查問題食物的來源和分銷情G。

中心表示,孔雀石綠是一種工業染料,被用作治理魚類疾病,內地、歐盟、加拿大和美國均禁止向食用魚使用。

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