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雪糕多變的秘密

[2016.09.19] 發表

【明報專訊】你喜歡吃雪糕嗎？有想過雪糕是如何製成的？Lab Made分子雪糕專門店店主鄭康宏(Ronnie哥哥，左)利用科學原理，令雪糕更軟滑、口味更多變！鄭琬樺(嘉諾撒聖心學校，小五，中)和徐海晴(港大同學會小學，小六，右)早前到訪該店，親歷製作雪糕時煙霧瀰漫的「奇景」，令她們驚嘆不已！她們即場品嚐海鹽焦糖味雪糕，大讚好吃！

《常識學堂 062期》

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