Mars糖果商 尋求氣候環保生產配方
[2017.09.07] 發表
【明報專訊】美國糖果生產商瑪氏食品(Mars Inc.)採取環保措施﹐致力削減溫室氣體排放﹐協助美國達到巴黎氣候協議的目標。儘管美國政府對氣候變化問題的態度轉變﹐Mars是承諾遏制氣候變化的其中一家美國公司﹐其他公司還有沃爾瑪(Walmart Stores Inc.)、蘋果(Apple Inc.)等。
一些美國公司﹐比如Home Depot Inc.、General Mills﹐已是太陽能、風能等再生能源的大用戶。
Mars的總部位於維吉尼亞州麥克林(McLean)﹐計劃花費10億美元﹐推行氣候環保措施﹐擴大以前公布的廢氣減排目標。以前的目標是﹐到2020年減排的溫室氣體比2007年低40%。
公司行政總裁雷德(Grant F. Reid)透過聲明說﹕「我們預期﹐從更有能源效率的供應鏈中取得競爭優勢。」Mars表示﹐現在的目標是到2050年﹐在供應鏈內削減溫室氣體67%。美國總統特朗普今年6月說﹐美國要退出巴黎氣候協議。近月來﹐一些公司重申遏制氣候變化的承諾。
Mars事務副總裁法羅(Andy Pharoah)說﹐公司研究農作物可可的基因組排序﹐增加其產量。也開始與供應商研討改用再生能源的可能﹐包括薄荷油製造商。Mars並已使用再生能源﹐為美國和英國市場的業務供應電力。
Mars也設定目標﹐針對一些核心農作物生產的削貧問題﹐主要是可可、大米和薄荷。可可、棕櫚油等原料生產可能侵犯人權﹐Mars有處理那些問題。在可可、棕櫚油等作物行業﹐剝削勞工和森林砍伐是頑疾﹐而兩種產品是Mars糖果棒的兩大主要成分。
Mars公司還生產M&M's、Snickers糖果﹐也製造寵物食品和Uncle Ben's品牌大米。
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