• 2019.12.18
    星期三

【Emily】富臨飯店初摘3星 首登米芝蓮 燉湯小店怕加租

[2019.12.18] 發表
太子「椰小盅」食品(馮凱鍵攝)
太子「椰小盅」由3個90後男生共同創辦,開業一年多就打入米芝蓮「街頭小吃」榜。圖為「椰小盅」其中一名老闆樊兆國展示店內食品椰子燉湯。(馮凱鍵攝)

【明報專訊】一年一度《米芝蓮指南香港澳門》噚日揭曉。今年除鰲I臨飯店同壽司店「志魂」初次摘三星;鬗W年先開業鴾茪l燉湯店「椰小盅」亦初登「街頭小吃」榜,其老闆話「好驚訝」,但擔心出年續約時會被加租。近年米芝蓮出名係「死亡之吻」,但北角食店「蛇王良」老闆就無有怕,仲話業主一早應承鬙X年續約會減租,「業主有情有義」。

日賣300椰小盅:

茤苳廘L湯水

上年入圍米芝蓮街頭小食店鼤◤~店「I love you dessert bar」同車仔麵店「蜜斗」相繼執笠,今年榜上依然有21間小食店,當中只有「椰小盅」係新上榜。「椰小盅」其中一個老闆麥浩霆話「好驚訝」,佢]3個90後男仔夾鰿50萬蚊,鬗@年半前開店,M家仲未回本,無估到入圍米芝蓮,不過出年4月要同業主續約,所以都驚會被加租。

佢話附近好多茤苳廘L湯水飲,所以生意唔錯,日賣300個椰小盅,最受歡迎麉Y竹笙烏雞椰小盅,售價59蚊。佢話乾料肉類來貨價貴驉A今年加魖潀蜓龤A前後加3蚊,可能農曆新年後要再加一兩蚊。至於反修例運動嚗v響,佢都話生意跌魖滮T成,不過會做好本分,保持中立密密做,仲話遲囓景鶳[塘開分店。

上榜「蛇王良」:

業主有情出年減租

有新手上榜鵀P時,鬘_角20幾年鵅u蛇王良」亦打入「必比登推介」。今年「必比登推介」有65間店入圍,「蛇王良」老闆葉國良話每日朝早9點半做到凌晨4點,今次好開心受到肯定,仲大派「定心丸」,講明唔會因為米芝蓮而加價。至於擔唔擔心因為咁被加租?佢就笑笑口話業主有情有義,一早講好因為最近社會事件,出年續約減租一成,叫大家放心。

更多港聞
【明報專訊】手握醫生紀律聆訊同引入海外醫生「生殺大權」屩撠委員會早前改選,掀起「黃藍之爭」。港大深圳醫院長盧寵茂伙拍私人執業鴷祧妞麇M科醫... 詳情
【明報專訊】《泰晤士高等教育》(Times Higher Education)噚日公布2019年度全球高等教育風雲人物,香港中文大學校長段崇... 詳情
【明報專訊】終審法院拒絕就選舉呈情批出上訴許可,區諾軒(區軒)同新民主同盟范國威(Gary)即時無鬙萿k會議席,不過,民主派早前鰤狦雪|選舉... 詳情
【Emily】副局陳浩濂搵師弟傾偈 講起反修例
【明報專訊】政府高層近期玩facebook對話,唔使公開見人,而財經事務及庫務局副局長陳浩濂(Joseph)噚日就返鬙嶽晜輕鉾堣祚扆|,同2... 詳情
理大執仔李校長 難忘學生一句對不起  稱年輕人盼獲理解 「行為縱不恰當  想人明白動機」
【明報專訊】陽光和煦的早晨,光線四處滲入校,映照天主教慈幼會伍少梅中學牆上掛茠滿uChange the world」橫額。於理大圍困事件「執... 詳情

明報網站 · 版權所有 · 不得轉載
Copyright © 2019 mingpaocanada.com All rights reserved.
Ming Pao Daily News A wholly owned subsidiary of Ming Pao Enterprise Corporation Ltd.
Vancouver Chinese Newspaper

5368 Parkwood Place, Richmond B.C. V6V 2N1 | Tel.: (604) 231-8998 | Fax: (604) 231-9881/9884 | Advertising Hotline Tel.: (604) 231-8992