前列腺癌:預防的方法

[2017-04-24]

至今仍沒有已證實能預防前列腺癌的方法,不過,採取健康的選擇能減低患上前列腺癌的風險:

( 一) 健康的飲食方式:有研究數據顯示選擇健康的膳食能減低患上前列腺癌的風險,包括低脂飲食及充足的水果和蔬菜。為減低每天進食的脂肪,盡量限制脂肪含量高的飲食和選擇低脂的膳食,例如烹調時盡量少加油、選購瘦肉和低脂奶類食品等,此外,盡量選用植物性脂肪代替動物性脂肪,烹調時使用橄欖油取代牛油、或在沙律中加上堅果取代芝士等。多吃魚,尤其是奧美加3 脂肪酸含量高的魚,包括三文魚、吞拿魚、鯡魚等。少吃奶類飲食,但由於奶類飲食是鈣質的最佳來源,所以,為保持骨質的健康,仍需進食奶類飲食,但最好選擇脫脂或低脂的。盡量減少進食加工的紅肉,例如香腸、醃肉、火腿等。多吃水果和蔬菜,水果和蔬菜含大量維他命和營養素,能改善整體健康和減低患上多種癌病( 包括前列腺癌) 的風險,但直至現在還沒有研究數據能確定某一營養素能預防癌病。

有傳言謂以下食物能減低患上前列腺癌的風險,包括( 一) 含番茄紅素(lycopene) 的食物,包括番茄及其他紅色的水果和蔬菜;( 二) 含硒(selenium) 的食物,包括堅果、魚、海產、肝、腎等;( 三) 豆類,包括黃豆及其產品;( 四) 含維他命E 的食物,包括綠色蔬菜、菜油、堅果等。但至今仍未有確實可信的研究數據證實,所以,醫學界仍建議從飲食攝取均衡的營養,而不是挑食。

( 二) 定時運動:有研究顯示,經常運動的男人患上癌病( 包括前列腺癌) 的風險是較低的,此外,經常運動對身體健康也有很多好處,包括減低冠心病、糖尿病等的風險。盡量堅持每週做五天、每天約三十分鐘屬中度運動量的運動。

( 三) 保持適中的體重能減低患上癌病( 包括前列腺癌) 的風險。

有人服食保健品及營養補充劑來預防前列腺癌,但具質素及可信的研究報告並未能證實其功效,相反,有些保健品及營養補充劑反而會增加患上前列腺癌的風險:

( 一) 葉酸(Folate):葉酸屬維他命B 的一種( 維他命B9),食物來源包括帶葉的蔬菜﹕菠菜、芦笋、大頭菜、小白菜、萵苣、抱子甘藍、花椰菜等﹐黄豆、玉米、扁豆、豌豆、葵花籽﹔水果包括哈密瓜、蜜瓜、香蕉、木莓、葡萄柚、草莓、以及橙汁、罐裝菠蘿汁、番茄汁等﹔動物食品如動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類,如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。有研究顯示,從膳食中攝取足夠葉酸的男人患上前列腺癌的風險是較低的,但每天都從營養補充劑攝取一毫克或更多葉酸的男人卻增加患上前列腺癌的風險。

( 二) 多種維他命補充劑(Multivitamins):有大型研究報告顯示,每天都服食多種維他命補充劑的男人增加患上晚期前列腺癌的風險。

所以,醫學界建議應進食健康、均衡的膳食攝取人體所需的所有維他命、礦物質及其他營養素,若醫生按個人的健康情況建議服食營養補充劑,不要服食超過建議的劑量。

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