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營養學問

  • 微量元素與糖尿病抗感染   2014年02月09日
    糖尿類病是嚴重危害人類健康的慢性疾病之一,其危害除表現在人體代謝平衡紊亂之外,對感染的易感性也是其損傷健康的另一方面。
  • 不喝酒也會患上脂肪肝   2014年02月07日
    脂肪肝基本分兩大類:酒精性肝病(Alcoholic Liver Disease)及非酒精性脂肪肝病(Nonalcoholic Fatty Liver Disease)。酒精性肝病顧名思義由酒精引致,據統計酗酒人士中佔百分之九十或以上會患上酒精性肝病,患病原因主要是攝取過量酒精。
  • 9種飲食法 清腸排毒一身輕   2014年02月02日
    自古就是排毒養顏的佳品,含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同時,對防治心血管疾病和神經衰弱等症也有一定效果。蜂蜜中所含的糖類比較豐富,可吸取體內水分留在腸腔裡,利於清腸排毒。因為空腹進食腸道蠕動是最快的,需要提醒大家的是,要用偏涼的溫水沖服蜂蜜,因為,太熱或太冷都會破壞其營養結構。
  • 女性冬季需進補 藥補不如食補好   2014年01月31日
    冬季已到,隨著近日的氣溫逐漸下降,廣大女性要注意進補了!適量攝入一些熱性食物如羊肉等,才能更好地防寒,避免手腳冰冷的情況出現。另外,最佳的進補的方法其實是食補,下面推薦幾款日常菜譜,讓女性們在家輕鬆進補。
  • 防治呼吸病 平安過寒冬   2013年12月15日
    專家提醒,寒冷冬季是呼吸道疾病的高發季,一定要特別注意室內外溫差,提高自身免疫力,以抵禦感冒、發燒,肺炎、急性扁桃體炎、哮喘等多種呼吸道疾病。
  • 心臟有五敵五友:吃得膩是敵 好睡眠是友   2013年12月13日
    人的心臟每時每刻都在兢兢業業地工作,就像人體的「發動機」。汽車發動機的保養,最怕用不合格的潤滑劑,同時也離不開高品質的汽油,人的心臟也有類似的敵人和朋友。交幾個好朋友能讓心臟延緩衰老,但如果長期被敵人攻擊,會讓我們的心臟吃不消,提前報廢。本期,《生命時報》特邀國內權威專家,為我們總結出心臟有哪些敵人和朋友。
  • 冬季進補補氣血溫腎陽 常叩齒搓腰多吃溫熱性食物   2013年12月08日
    俗語說「今冬進補,來春打虎」,意思是說在冬季,人體陽氣內斂,生理活動也有所收斂,身體機能要休養生息,正是進補的好時機。本期,請中國中醫科學院楊力教授為大家講解冬季進補的重點。
  • 過分追求「健康」也是病 五臟要和諧不能偏補   2013年12月06日
    過分保護自己的身體,就把自己變成了身體的奴隸,無視身體機能的自然變化,過分追求形體的健康反而會使身心受到極大消耗。齊向華舉例說,自己在接診過程中時常會遇到類似的病例,雖然病情並不是很嚴重,卻一再四處求醫。齊向華介紹說,像這種情況下,患者的心理負擔對身體造成的損害反而可能超過疾病本身的傷害。
  • 啤酒是四季飲料 純生啤酒中含有抗氧化性物質   2013年11月17日
    常有人說,啤酒是地道的「夏季特飲」,這其實是一種誤解。在許多國家,啤酒像茶水一樣,是四季飲料,無非是根據不同的季節喝不同的種類,就如春天喝花茶,夏秋喝綠茶,入冬喝紅茶一樣,啤酒也可以應季而飲,不必只用于夏天來解暑消渴。
  • 每天三杯咖啡 肝癌風險減半   2013年11月15日
    肝癌是全球第六大癌症,死亡率位居第三的癌症。據「美國環球新聞網」10月23日報導,美國《臨床腸胃病學與肝臟病學》雜誌刊登一項新研究發現,每天喝3杯咖啡可使肝癌危險降低50%以上。
  • 你的早餐是否達標?優質早餐應包含四大類食物   2013年10月27日
    俗話說:「早吃好,晚吃少」,營養早餐是健康生活的開始,但人們卻總是忽略它,要麼不吃,要麼不好好吃。
  • 幫你告別頑固「大象腿」的美腿食物   2013年10月25日
    為何你會有一對大象腿?其中一個原因可能是你「饑不擇食」,無論脂肪或熱量有多高都照吃,於是脂肪不斷在身上生長,腿越來越粗大。所以要美腿,千萬不能「饑不擇食」地拼命飲食,要合理地「揀飲擇食」,避免長出粗腿。所以要瘦腿,吃對食物是很重要的。
  • 讓健康流失的雞蛋配搭   2013年10月18日
    吃雞蛋還有誤區?不知道吧。要知道雞蛋不可以跟味精一起煮,相信很多賢妻良母已知曉。但是你還知道雞蛋還有哪些不正確的吃法嗎?下面就一直來看看吧!
  • 解密奶的秘密 奶經過加熱消毒就沒營養?   2013年10月13日
    奶問題一直困擾著年輕媽媽的心,超市里的乳製品品種繁多,究竟喝什麼奶好?鮮牛奶是否比復原乳更有營養?記者請來中山大學附屬第三醫院營養科副主任卞華偉一一作答。
  • 10個經典謊言騙了你的飲食健康   2013年10月11日
    秋天風多雨少氣候乾燥,氣溫變化反复無常。使人體免疫力和防禦功能下降,容易誘發一些秋季常見的疾病。因此,合理的調整飲食就顯得尤為重要。怎樣才能吃的營養、又能提高自身的免疫力呢?­
  • 多用自然光少吃甜食   2013年10月06日
    看書、上網時長應保持在20到30分鐘以內;多看看綠色植物,多望望遠處;走路、坐車、躺臥時不看書。
  • 大學生酷愛喝飲料 讓腎很「受傷」   2013年10月04日
    在人們的印象中腎結石是中老年人常見的一種疾病,不過近年來患腎結石疾病的人群中,有很大一部分是20多歲的年輕人,更有一部分是在校大學生。
  • 比咖啡还要提神 食物提神又健康、   2013年09月29日
    經常性的加班熬夜是不是常常讓你感覺疲憊不堪,如果碰上第二天還要照常上班你是不是急需一杯咖啡來提神醒腦。咖啡應該是大多數辦公族必備的沖調飲品
  • 日常生活中的長壽殺手   2013年09月27日
    從古至今,長壽一直是每個人的願望,但是往往因為我們的一些日常壞習慣而讓我們折壽,而且自己還渾然不知。我們日常生活中一些看似十分正常且無害的事,卻可能對健康造成負面影響,日積月累不斷地吞噬著人的預期壽命。
  • 月餅怎麼吃最健康   2013年09月22日
    中秋佳節到來,相信你家裡現在已有了親朋好友送來的月餅吧?現在的月餅種類繁多,口味各不相同,加上天氣漸涼,人們胃口大開,一些人會在不知不覺中吃過量的月餅。專家提醒大家,吃月餅要講究科學方法,一次吃得過多容易發胖,同時也會誘導舊病復發。
  • 經常揉腹部的6大養生奇效   2013年09月20日
    中醫認為,人體的腹部為「五臟六腑之宮城,陰陽氣血之發源」;脾胃為人體後天之本,胃所受納的水谷精微,能維持人體正常的生理功能。脾胃又是人體氣機升降的樞紐,只有升清降濁,方能氣化正常,健康長壽快樂。揉腹不但可防病,而且對許多慢性病如糖尿病、腎炎、高血壓、冠心病、肺心病等,都有輔助治療作用,所以揉腹是自我養生保健的最好方法之一。
  • 男人冬季養生要多曬太陽補“陽氣”   2013年09月15日
    “背者五臟之附也,背欲常暖,暖則肺臟不傷。”《攝生消息論·春季攝生消息論》説:“不可令背寒,寒即傷肺,令鼻寒咳嗽。”傳統的度冬健身諺語也説:“老人防寒冷,曝背能延年”。
  • 男人病全寫臉上 黑眼圈為腎虧   2013年09月13日
    額頭皺紋突然增加:出現這種情況表明自己的肝臟負擔過重,要少吃動物脂肪,如豬肉之類,而應多吃一些清淡的食物,如豬肝、菠菜、豆腐和魚類等。
  • 從牙齒能看出你有沒有病   2013年09月08日
    眼睛也許是心靈的視窗,但嘴巴可以更全面地反映人體的健康情況。牙齦、牙齒和舌頭能夠反映糖尿病、癌症、妊娠、免疫系統紊亂、荷爾蒙分泌失調、藥物濫用等問題的某些最早期症狀,而且有時這種反應遠早于患者自己的意識。
  • 漱口水或致口腔癌變   2013年09月06日
    「有毒物質」總是人們日常生活中避之不及的東西,然而有些毒素是藏在我們日常所用的東西中暗暗傷人的。你知道嗎?被許多人列為健康早餐的麵包,其中的防腐劑會對人體慢慢累積傷害,從外觀、氣味及味道中均判斷不出,卻最終能引起上腸道失調及偏頭痛等問題。特別是對孩子而言,更可造成學習困難和疲勞等惡果。
  • 秋冬去燥食療   2013年09月01日
    九月正值秋高氣爽的時節,約了大班朋友燒烤耍樂,席間發現兩位男士不約而同被生眼瘡(俗稱眼挑針)的問題困擾,又有幾位女士乾咳不斷,嘴唇乾裂……於是大家談起對秋天又愛又恨,它本應是一年中氣候最溫和、最舒適的季節,偏偏受到乾燥困擾,尤其是半夜醒來喉頭像要枯乾似的,喝多少水也無補於事。
  • 讓味覺回歸 譜出有「營」意大利美食   2013年08月30日
    香港人大部分都染上了味覺的「毒癮」:嗜濃甜、愛煎炸、習慣味精,經過長年累月的污染,令味覺開始抗拒天然味道。其實天然、清淡的食物也可以很美味,只要我們肯花點時間認識食材的特性、在烹調上作不同的嘗試,在美味與健康這個課題上必定有一番新的體會。
  • 危險的早餐食物大公開   2013年08月25日
    便利商店裡可以當做早餐的食物看起來不少,例如包子、饅頭、飯糰、熱狗堡、優格、茶葉蛋等,而營養師最推薦哪種組合,哪些其實不適合常吃?
  • 趕走秋季尷尬敏感症   2013年08月23日
    在冷氣大開的辦公室工作,總會遇過以下情況:途經同事的座位,見她梨花帶雨,一雙眼睛、鼻子通紅,桌上還放滿大堆用過的紙巾……正想上前關心問候,才發現對方是鼻敏感發作!
  • 天熱易疲勞可能缺營養 多補充鉀、鈣、B族維生素   2013年08月17日
    很多人都覺得自己一到夏天就有疲倦感,幹點啥都覺得累,全身乏力,每天像睡不夠似的,這可能是你體內缺乏某些營養的信號。
  • 胃熱腸寒要補脾 飲食宜清淡、少葷多素   2013年08月16日
    生活中常會碰到這樣一類人,他們到了夏天特別愛吃冷飲,冰棍、雪糕一次能吃七八根。可他們的腸道卻特別脆弱,稍微受涼,或吃了辛辣刺激的食物,就會拉稀跑肚。
  • 警惕十二種有毒家常菜   2013年08月11日
    生活中,有些食物的搭配組合已經是由來已久,其美妙的口味也被人們所接受,習慣上也覺得這些種搭配是順理成章的了。但從健康的角度講,還是不科學的,人家健康專家可是有著充足的理由呢。
  • 蘋果妙用   2013年08月09日
    一陣子睡得不好,三更半夜就轉醒過來,久久不能再度入睡。翌日,精神變得恍惚,痛苦得很。一位外國朋友教我這個方法,就是吃一個蘋果。於是遇上這種情況,就吃一個蘋果,果然很快又再入睡。
  • 對付感冒12種絕妙方法   2013年08月04日
    對于感冒雖然莪們不能制服它,但莪們還是有預防和緩解症狀的辦法,在又壹個感冒多發季來臨之時,壹些對付感冒的方法,妳都可以試試
  • 再忙也要洗過澡再睡   2013年08月02日
    不洗澡就上床睡覺,好嗎?
    究竟是晚上睡前洗澡好,還是早上再洗,香噴噴的出門上班好?
  • 哪些情況不宜吃堅果   2013年07月28日
    堅果營養豐富,口感香脆,一直是營養學家們推薦的最佳零食之一。然而,並不是所有的情況下都適合吃堅果。
  • 優酪乳可能影響藥效 降壓、降糖藥尤其要注意   2013年07月26日
    優酪乳口感好,並含有益生菌,但吃藥時喝優酪乳就要注意了,因為有些藥物會與優酪乳中的鈣、乳酸菌起反應,輕者降低藥效,重者可能生成膽結石、腎結石。
  • 夏天多喝3種湯:米湯、蔬菜湯、綠豆湯   2013年07月21日
    炎炎夏日,人體難免會大量排汗。這時,很多人的第一反應是要大量喝白開水,可這樣效果好嗎?
  • 「三高」上班族 需警惕心臟疾病猝死   2013年07月19日
    「高職位、高壓力、高薪水的‘三高’上班族已成為心血管疾病高發人群。」哈爾濱醫科大學附屬第二醫院心內科教授張爍表示,年輕人同樣面臨猝死危險,需養成健康的生活習慣。
  • 保護頸椎腰椎 從糾正不良生活習慣開始   2013年07月14日
    時常感到疲累,脖子酸困,肩膀僵硬,坐著、站著、躺著怎麼都不舒服,這是上班族的通病,頸椎不好。但你知道嗎,出現頭痛、頭暈、視力模糊、眼窩脹痛、心跳加快、四肢僵硬等症狀,也可能是頸椎出了問題。
  • 美國《預防》雜誌最新刊發天然降壓的方法   2013年07月12日
    預防高血壓,人人都應該行動起來。除了積極的藥物治療,美國《預防》雜誌最新載文,告訴我們日常生活中有助於控制血壓的10個小竅門。
  • 擺脫失眠煎熬   2013年07月12日
    隨著社會節奏不斷加快,失眠已是一種十分普遍的現象,越來越多的人被短時的或長期的失眠所困擾。近日,為了普及正確的睡眠知識,哈爾濱醫科大學附屬第四醫院神經內四科主任宋榮蓉在醫院舉辦的「告別失眠」健康宣教課上,與患者朋友進行了廣泛的探討。
  • 幫助你入眠的食物   2013年07月07日
    許多人認為睡前吃東西對身體不利,尤其是注意身材的女性,更覺得睡前吃東西不容易消化,會影響身材,其實,有些食物在睡前吃卻有助於睡前放鬆,提高睡眠質量。
  • 拉拉耳朵的好處   2013年07月05日
    腎是人體重要臟器之一,乃先天之本。腎臟功能是否正常,對健康長壽有著舉足輕重的作用。中醫五行學說則認爲,腎主藏精,開竅於耳,醫治腎臟疾病的穴位有很多在耳部。所以經常進行一些雙耳鍛煉法,可起到健腎壯腰、養身延年的作用。
  • 睡眠十大禁忌   2013年06月30日
  • 睡地板比睡床涼快?   2013年06月28日
    你應該睡在離地面至少30公分的床上,避免受到地板寒氣、濕氣侵襲,呼吸系統也比較不易被地上的灰塵影響。如果很熱,可以在床上鋪涼席。
  • 洗完頭髮讓它自然乾或用電風扇吹?   2013年06月23日
    你應該用溫熱的風把頭皮吹乾,否則頭皮會變得很軟,不但令人覺得頭昏、沈重,還會影響到呼吸系統。頭部吹風受寒也會導致頭痛。
  • 身上流汗很熱,直接沖冷水澡?   2013年06月21日
    你應該先把身上的汗擦乾、按摩全身,讓毛細孔稍微收縮之後,再用冷水慢慢潑在身上,等到適應水溫後才能開始洗冷水澡。
  • 大熱天打赤膊?   2013年06月16日
    你應該穿著排汗透氣的輕薄衣物,而不要打赤膊,因為流汗後直接吹風,會讓毛細孔迅速收縮,濕氣與熱氣會悶在身體裡無法排出。
  • 喝冰水,或喝含糖冷飲代替白開水?   2013年06月14日
    你應該多喝溫熱的白開水,也可以喝烏梅汁生津。綠豆、薏仁有助消暑,並儘量吃當令蔬果攝取水分與營養素,例如西瓜、蓮藕。
  • 醫生忠告: 16種不宜吃的食物   2013年06月09日
    1、發芽、發青的馬鈴薯有毒,不能吃。
  • 中暑可以區分為「陽暑」和「陰暑」兩種   2013年06月07日
    如果在大太陽下曝曬過久、出現類似熱衰竭的症狀,就是「陽暑」,但是在都市裡,這類患者並不多;夏天大部份人得的幾乎都是「陰暑」,最常見於外勤上班族、業務員等經常要出入冷氣房的族群,由於室內外溫差過大,再加上身體對寒熱的協調性比較差、缺乏運動、無法順暢出汗,就會出現胸悶、神昏、氣短、疲倦及沈重感。
  • 從牙齒能看出你有沒有病   2013年06月02日
    眼睛也許是心靈的視窗,但嘴巴可以更全面地反映人體的健康情況。牙齦、牙齒和舌頭能夠反映糖尿病、癌症、妊娠、免疫系統紊亂、荷爾蒙分泌失調、藥物濫用等問題的某些最早期症狀,而且有時這種反應遠早于患者自己的意識。
  • 預防結石病 天熱多喝水   2013年05月31日
    腎結石形成主要原因就是飲食。它是由飲食中可形成結石的有關成分攝入過多引起的。
  • 常吃八種水果 30歲不長皺紋   2013年05月26日
    嬌豔欲滴的紅石榴已經被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分,可以使細胞免于環境中的污染、UV射線的危害,滋養細胞,減緩肌體的衰老。
  • 肚子餓時的十四種大忌   2013年05月24日
    空腹吃糖英國科學家研究發現,空腹大量吃糖,會使血液中的血糖突然增高,破壞機體的酸鹼平衡與體內各種有益微生物的平衡,不利於人體健康。
  • 長期鼻塞可能會引發心臟病   2013年05月18日
    作為外科醫生的錢教授(化名)很長一段時間夜裡睡眠不甯,甚至被噩夢困擾,原來以為是長期疲勞,心臟疾病所致,最終卻發現睡眠不安寧的原因竟然是鼻子氣道不通造成。
  • 7大招教你戰勝過敏   2013年05月17日
    又到一年一度的過敏季節,各種各樣的過敏癥狀非常影響日常工作以及生活,專家教曉你如何預防過敏,拾回正常生活
  • 血压高早起5项注意   2013年05月12日
    早睡早起身体好,让人神清气爽,带来一天好心情。但对心血管病患者来说,早起后不注意保健,同样对健康不利,以下5个细节值得重视。
  • 白领10种最短命的生活方式   2013年05月10日
    “忙忙忙,忙到白了头”。忙碌的白领阶层在“金钱”与“健康”的物物交换中,损失掉的是什么呢?他们究竟选择什么样的方式来对抗忙碌的工作和生活?
  • 慢性咽炎喉嚨疼試試偏方   2013年05月05日
    現在的人生活節奏快,生活壓力大,很多人的日常生活沒有規律,經常熬夜,開夜車,一不小心,就得了咽喉炎,咽部幹癢,灼熱,吞咽時有疼痛感,有時還會食欲不振,四肢酸痛。
  • 瘦人也可能血脂高 光靠減肥不能降血脂   2013年05月03日
    如今造成心腦血管病的危險因素高血壓、高血糖和高血脂,也就是俗稱的「三高」已經被人們所熟悉,當然另外吸煙和肥胖也是危險因素。血壓高了吃降壓藥,血糖高了吃控制血糖的藥,那血脂高了怎麼降,是不是減減肥就夠了?不一定。
  • 睡眠不好源於枕頭的七宗罪   2013年04月26日
    枕頭是一種睡眠工具,從現代醫學研究上認識,人體的脊柱,從正面看是一條直線,但側面看是具有四個生理彎曲的曲線,為了保護頸部的正常生理彎曲,維持人們睡眠時正常的生理活動,人們睡眠時必須採用枕頭。一個枕頭的好壞,對我們的睡眠有很大影響,下面列出枕頭的七宗罪,讓你安心地擁有一個優質睡眠。
  • 生吃苦瓜瘦身 做美人要下苦功   2013年03月17日
    苦瓜清脂減肥方法越來越受到人們的青睞,不用改變任何飲食習慣,也不用吃減肥藥,更不用做減肥運動,吃得苦,你就能輕輕鬆鬆的一周減肉5斤。
  • 乳房二度發育 必吃12種美胸食物   2013年02月19日
    想來個完美的身材,越來越多的方法讓我們應接不暇,當然為了有好而健康的身材這個代價還是值得付出的。現在我們就用嘴來豐胸,各種方法齊上陣,不信豐不起來!但是,在吃的同時,你知道食療豐胸應注意什麼嗎?想來個完美的身材,越來越多的方法讓我們應接不暇,當然為了有好而健康的身材這個代價還是值得付出的。現在我們就用嘴來豐胸,各種方法齊上陣,不信豐不起來!但是,在吃的同時,你知道食療豐胸應注意什麼嗎?
  • 早餐要吃熱食保護胃氣   2013年02月02日
    最近流行生機飲食,很多人一早就喝蔬果汁,雖說可以提供蔬果中直接的營養及清理體內廢物,但大家忽略了一個最重要的關鍵,那就是人的體內永遠喜歡溫暖的環境,身體溫暖,微循環才會正常,氧氣、營養及廢物等的運送才會順暢。所以吃早餐時,千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等,短時間內也許您不覺得身體有什麼不舒服,事實上會讓你的身體日漸衰弱的,這是為什麼呢?
  • 買對食物吃對營養 買蔬果8個準則   2013年01月31日
    新鮮的水果往往擁有更多營養價值和安全性,要知道,全世界每天都會發生多起食物中毒案例,其中三成以上是因為過期果蔬引發的!不論是去超市還是農貿市場購買蔬菜,都最好早上去,因為蔬菜是早上上架,所以此時購買是最新鮮的。但買水果的話就不必早起,因為水果通常都會存放兩三天,並且往往會每天都被淋點水,以保證看起來依然很新鮮。
  • 夏日活力四射的法寶 - 維他命B群   2012年07月15日
    老一輩常說:「過了端午節,棉被就可以收起來了!」不難發現隨著端午節越來越近,天氣果真也日益悶熱起來;對於炎熱高溫的夏天即將到來的因應措施,真正專業的醫師與營養師在提醒民眾記得防曬措施和多喝水以避免中暑之餘,多會建議民眾同時補充完整的維他命B群,否則身體容易感到不適、疲倦,甚至產生口角炎、神經炎、手腳發麻或頭暈目眩等症狀。
  • 營養+睡眠+運動=增高方程式   2012年07月04日
    理想的身高與合理的營養密不可分。特別是蛋白質,它不僅是人體的“建築材料”,而且是參與人體重要生理活動的酶、激素、血紅蛋白、肌纖凝蛋白以及構成人體支架的膠原蛋白的重要物質。
  • 神九太空第一頓早餐   2012年06月20日
    在神舟九號載人飛行任務中,7大類共70餘種中式食品隨航天員征戰太空。
  • 預防疾病 一日三餐   2012年06月02日
    “美國新聞網”最新文章指出,預防疾病最有力的“武器”不是什麼靈丹妙藥,而是一日三餐。他們邀請了全美最頂級的22名醫學營養專家,根據營養價值、預防疾病的作用等對全球的飲食方式進行了評價排名,選出了綜合排名的前三名,這些飲食方式不僅包括常規三餐,還包括零食,這就是DASH(Dietary Approaches to Stop Hypertension飲食方法阻止高血壓)飲食方式、TLC(Therapeutic Lifestyle Changes治療性生活方式改變)飲食方式和地中海飲食方式。
  • 蔬菜顏色 暗藏營養學問   2012年05月31日
    科學家通過對多種蔬菜營養成分的分析,發現蔬菜的營養價值與蔬菜的顏色密切相關。顏色深的營養價值高,顏色淺的營養價值低,其排列順序是“綠色的蔬菜-黃色、紅色蔬菜-無色蔬菜”。綠色蔬菜被營養學家列為甲類蔬菜,主要有菠菜、油菜、卷心菜、香菜、小白菜、空心菜、雪裏蕻等。這類蔬菜富含維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素及多種無機鹽等,其營養價值較高。
  • 春瘟病之感冒良方   2012年05月07日
    每年2月至5月乃是春季節,也是霧氣之日,個別國家的地方常有白霧之都,遍地出現霧氣沉沉,潮濕異常,遇上身體孱弱,或是老年人,很容易感覺肢體疲憊、不思飲食、食慾下降。
  • 小兒外感咳嗽鼻水流 桑杏瓜蔞貝母款冬入   2012年04月30日
    小朋友初起多是外感傷風,隨而咳嗽多痰或是咽喉痕癢,症狀似感冒即患上支氣管炎,這便是近代流行的感冒,細菌由過濾性病毒侵襲所形成的傷風咳嗽,引起呼吸道的黏膜潛伏體內便會體溫升高、頭痛喉痛、流涕,輕者咳嗽,嚴重還會咳過不停,處理或治療不癒就會惡化成肺炎,氣管炎,中耳炎,黃膽病及腸胃病,甚至出現胃口差,更會轉變成有嘔吐等。
  • 淺談女性更年期   2012年03月23日
    更年期好易會百病纏身。大病、小病甚至脾氣暴躁都很常見,而其中以女性更年期症候群病症相對男性會比較明顯。試舉幾個常見的例子:如骨質疏鬆、肌肉關節痛、失眠、脾氣暴躁、小便失禁、性慾漸失等,最可怕是臨老才把男伴嚇怕趕走!
  • 美容保健新情報   2012年03月09日
    在此補充一下美國最新的美容保健情報:生長激素(growth hormone):近年研究指出刺激分泌的生長激素,可令人肌膚年輕化及更有彈性,又可清減身體多餘脂肪積聚和增加骨骼密度。
  • 從食療看皮膚護理   2012年03月03日
    有關護膚養顏的食療可以分幾大類:(一)抗氧化蔬果;(二)中藥及傳統養顏食物;(三)另類護膚食物。
  • 片糖黃糖治皮膚敏感   2012年02月29日
    此文所述的皮膚敏感,主要是說由蝦蟹所引起的皮膚敏感。遇有此病,第一步固然是要諮詢西醫,在確定只是「無得根治,但又唔會死人,又會過些時自動消失的一般皮膚敏感症」,就可以嘗試用「真正」的片糖或潮州黃糖來煲水飲去排體毒。
  • 美容食品點滴   2012年02月15日
    美容食品應具有高蛋白、高維他命、低脂肪、低膽固醇等條件。
  • 李嘉欣孕期菜單 養胎不養肉   2012年02月04日
    因為擔心胎兒營養不夠、體重太少,往往讓很多孕媽咪深信「一人吃,兩人補」,而使孕期體重一路攀升,撇開可能因此增加生產的風險不說,最令人煩惱的莫過於為日後減重增加不少難度,究竟怎麼吃才能像女明星一樣「養胎不養肉」呢?
  • 吃顆西梅 無痛通便   2012年01月29日
    相信每個人一生或多或少都曾受不「便」之苦,尤其是都市人工作壓力比較大,往往「得閒死晤得閒病」。或因飲食不定時、少吃蔬果、少做運動,再不就是旅行途中經常顛倒日夜,都會出現這種情況。
  • 維他命 E 美膚護髮功效顯著   2012年01月21日
    近年西方科研已肯定了維他命 E(Vitamin E)的抗癌、抗衰老能力,君不見百貨架上的美容護膚產品(從面霜到洗髮水、護髮水),大多都標榜含有Vitamin E嗎!
  • 牛奶保質期 Best Before有學問   2012年01月20日
    牛奶過了best before的日期一定要扔掉嗎?best before和expiry date是一回事嗎?牛奶瓶開封後會有營養流失的問題嗎?想不到吧,原來喝牛奶也有很多學問。
  • 補腦營養學   2012年01月08日
    不論小童學習、青少年交友、中年忙事業、老年照顧自己,都需要補腦、增強思考力及記憶力。
  • Omega 3 防癌護細胞   2011年12月25日
    Omega-3脂肪可分為飽和(saturated)、單元非飽和(monounsaturated)及複元非飽和(polyunsaturated)3種。
  • 潮流興排毒   2011年12月23日
    近年「興」排毒,就連我那五十多歲,又從不接觸中藥及自然療法的親戚,某一日也拿數樽據聞是在「名老中醫」手上花幾千元買回來的「排毒水」。
  • 素食要吃得有智慧   2011年12月21日
    近年多方面的研究都指出約有一半的癌症是由不當的飲食直接及間接引起,包括時下流行的防腐劑、食物染料及殺蟲劑(種植用)、抗生素(飼養雞鴨蝦蟹用)等。若把吸煙、污染的生活及工作環境等客觀致癌因素也計上,粗略估計約有八成的癌症是可以避免的。
  • 健康零食DIY 好吃有營養   2011年10月09日
    市面上有很多的零食都標榜是健康的零食,但當你細心研究,便會發覺它們的材料本身是健康的食品,其製造過程和附加的調味品,使它們不但不健康,反而變成有害的零食。如果你愛惜自己及家人的健康,不防自己動手做一些健康的零食,要零食好吃不難,要健康又好吃便有些難度。以下的幾款零食是營養師級及中醫的至愛,現和大家分享一下,如果有興趣,不妨DIY自己動手試做。
  • 壓力與癌症   2011年08月04日
    心理壓力對身體健康有一定影響,包括對免疫力的影響。壓力會讓絕大部分的病情惡化。但是,現今只有小部分證據證明壓力本身會引起疾病或者癌症。癌症是一個由環境因素和遺傳因素引起的複雜的疾病。

    雖然一些流行病學的研究提出生活壓力和癌症有聯繫,但是大部分的研究都不能證實這個觀點。壓力會影響免疫系統的功能,而受損的免疫系統功能則是癌症的幫兇。但是,現在還沒有科學證據證明壓力會增加患癌症的風險。
  • 睡眠不足 有損健康   2011年08月04日
    許多人認為他們是睡的很好的人因為當他們上床睡覺時很快就能入睡。但這顯然是睡眠不足的跡象之一。一個正常有充分休息的人需要15至20分鐘才能入睡。

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