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賙濟庫變「古董」收集站 有人捐過期廿年食物
(2021/4/8)
【明報專訊】善心人捐贈食物本是好人好事。只是有個別「好心人」將過期食品捐出﹐就變成「好心」做壞事。Parkdale社區食物賙濟庫最近便收到一盒已過期21年的餅
乾﹔另一間食物賙濟庫也收到一盒於2000年5月過期的金寶（Campbell）牛肉湯。
Parkdale社區食物賙濟庫在過去數周﹐收到一些樣捐增品﹐當中便包括一些陳年食品。
該處職員提醒市民﹐捐贈食物前應留意是否過了食用期﹐否則﹐職員要花額外時間及精力﹐將過期食品分類﹐加重他們的工作負擔。
該食品賙濟庫營運經理Kathleen Raman Costa說﹐對有人竟能保存這些食物超過廿年﹐感到大惑不解。她相信﹐不少人將捐贈食物視為清理櫥櫃的步驟之一﹐但這卻為食物賙濟庫帶來問題。因為義工要花大量時間來為食品分類。
Costa表示﹐疫情前﹐Parkdale社區食物賙濟庫每月可服務約2,000個家庭﹐但自3月以來﹐需要救濟的家庭數目大升﹐如今該機構要為3,500至4,000個家庭提供食物。這令他們需要有穩定的食物及現金捐贈。
她說﹐該機構接受不同種類的食物捐贈﹐由肉到乳類食品等﹐只要食物不過期就好。
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