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【視頻】【關閉堂食前夕】酒樓餐館憧憬外賣 望春節可重啟堂食生意
(2022/1/4)





【明報專訊】今天（4日）是安省實施關閉餐館堂食最少3周前的最後一天，也是餐館執行顧客出示疫苗接種QR二維碼防疫證明第一天，許多華人餐館為維持生意，加強訂餐外賣服務，同時表示希望這次關閉不要延長，以免錯過春節這一華人消費的最好時期。

萬錦堅尼地路夾丹尼遜路的一間華人大酒樓老闆說，「按常規我們每周二關門，考慮到明天（5日）開始關閉堂食，所以今天特意開門。政府這一時期推出關閉政策，對我們影響非常大，因為月底就到中國春節，正是生意旺季。今年春節是2月1日，所以我希望這次關閉不要延長，在春節前重開，現在已經有顧客開始訂購春節期間的團圓飯。」

酒樓老闆還說，「為了應對疫情期間來店用餐客人減少，我們在上月就推出了過年大酬賓活動，在堂食關閉期間，大家可以訂購我們的外賣套餐。同時我們的露天茶座繼續開放。」

士嘉堡芬治路夾堅尼地路地區一間華人大酒樓說，「這次政府關閉政策很突然，好在我們的外賣生意做得不錯，儲備的食材可以通過外賣消化，不過生猛海鮮這類保質期短的食材，如果短時間賣不出去，只能蝕本。」

在大酒樓入口處，擺放著節日套餐宣傳單，不時有顧客取走閱讀，酒樓一名收銀員說，現在已經有客人預訂春節期間的套餐了。

萬錦活拜路夾7號公路的一間華人大酒樓，顧客絡繹不絕，一名店員在入口處檢查客人的疫苗接種證明說，「按照政府規定，我們要求客人出示二維碼疫苗證明，目前為止還沒有遇到未遵守的。」

兩間酒樓堂食仍有不少顧客。

餐館海鮮食材。(明報記者攝)


 
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