|
|
|
|
 |
|
|
|
【Omicron病毒】尤尼醫生解述露天茶座應選那一類?要留意那一些?
(2022/1/12)
【明報專訊】安省政府局部封鎖下，省內餐館不能開放堂食，但仍有不少餐館東主，在嚴寒氣溫下開放露天茶座接待客人，透過暖爐接待客人，提供較為溫暖的實地用餐感受。
然而有流行病學家警告說，在制止病毒傳播方面，過度維持篷帳內的溫度，強調保護氣溫，可能會適得其反。
據安省修改後的第2階段重啟經濟路線圖，最少在1月26日之前禁止堂食用餐，但可以有外賣和露天茶座。
加拿大餐館聯會加中地區副總裁James Rilett說:「這對餐館打擊很大!。我們看到的是餐館業失去黃金假期收入，現在我們完全被封鎖了。所以這對餐館來說非常困難。餐館中的很多人，甚至從心理健康方面來說，都在考慮是否讓自己繼續經營下去。」
Rilett說，夏天允許戶外用餐是一回事，但隨著氣溫持續下降，許多餐館根本沒有辦法提供這種服務。
他續說:「我們正處於冬天的中間，現在還會持續很長時間很冷。所以我不認為露天茶座是大多數人的選擇，有些人已經嘗試過，有些人會繼續嘗試。」
那些能夠在冬季提供露天茶座的餐廳通常會配備一種篷帳結構和加熱器，以使顧客保持足夠的溫暖來享用他們的飯菜。
安省新冠病毒科學顧問小組(Ontario COVID-19 Science Advisory Table)科學總監尤尼醫生(Dr. Peter Juni)說，該結構的至少一側需要打開，以允許足夠的通風，以幫助防止病毒的傳播。
尤尼醫生又說:「如果我們開始建造溫室，通風基本上和室內一樣，然後我們就沒有室外的優勢了。這是絕對清楚的。」
他續說:「如果你有一堵牆，可以防風，而且你有加熱器，那沒關係，但如果你真的開始遇到這樣的情況，實際上有一個帳篷正在建造，溫室或其他那種基本上不允許空氣像在戶外那樣自由流通的結構，那你就有麻煩了。!」
尤尼醫生補充說，在這些場景中的區別因素是氣流，並解釋說在結構的兩側都有一個開放空間的門口，而不是單一的入口。他說，無論溫度如何，通風都是防止病毒傳播的關鍵。
他又說:「我們需要非常小心，你知道，我們不會把戶外變成新的室內!」
他表示:「我們談論的是危機中高度傳播的病毒，我們的醫療保健系統已經在苦苦掙扎，他們將繼續苦苦掙扎。所以我們應該認真對待這件事，就幾個星期。」
根據多倫多公共衛生局的說法，在省府修訂的重啟經濟第2階段下，露天茶座必須至少有兩個完整的室外區域開放(兩邊盡頭有通風門)，並“確保它們基本上沒有被任何牆壁或其他不透水的物理障礙物阻擋。」
官員說，如果沒有屋頂，天井必須至少有一側完全敞開。
多倫多公共衛生局表示，該市正在繼續教育企業，以確保他們遵守這些規則，並對投訴做出回應並進行檢查。
尤尼醫生和Rilett都樂觀地認為，餐館很快將被允許將顧客轉移到室內。他表示，希望很快看到安省住院人數的下降。
他說:「事情會改變。我希望他們即將改變!目前還不能保證，但當我看到人們的流動性時，似乎一切都在朝著正確的方向發展，但我們仍在等待我們開始看到醫院入住率曲線，沒有現在那麼陡峭的那一刻，而這並沒有還沒有發生。」
Rilett希望餐廳可以“重新為人們服務”。他說:「無論如何，1月和2月通常是較慢的月份，但較慢和什麼沒有是兩個截然不同的事情。」
在安省露天茶座內的顧客，從來不須提供疫苗證明。在允許這種做法的情況下，在室內用餐的顧客必須出示二維碼或收據，表明他們已經接受了至少兩劑疫苗。
然而，尤尼醫生說，此時兩劑疫苗在保護人們免受疾病侵害方面不會產生太大影響——它只會在症狀嚴重程度和住院方面產生影響。
他說，如果改變方法以包括第3針加強針，未來的風險可能會降低。
他表示:「現在你知道我們面臨的挑戰之一，我們實際上在完全接種疫苗的人身上看到的是，他們比餐館等其他人更容易暴露自己，而且他們沒有太多或任何預防感染的保護措施。幸運的是，就像破紀錄一樣，可以防止嚴重後果。」
如果個人想要進入餐廳以外的大型室內活動場所，則必須提供兩劑疫苗的證明。官員們此前曾表示，他們將考慮將要求更改為包括接種3針，但尚未正式宣布或作出更改。
|
|
|
|
|
|
|
|
| A D V E R T I S E M E N T |
|
| |
| |
| |
|
|
| |
| A D V E R T I S E M E N T |
|
| |
| |
| |
|
|
|
| |
|
|
|
| [] [] [] [] [] [] |
|
|
|
| MING PAO DAILY NEWS |
| A wholly owned subsidary of Ming Pao Enterprise Corporation Ltd. |
|
|
1355 Huntingwood Drive, Scarborough, Ontario, Canada M1S 3J1
Tel.: (416) 321-0088 Fax: (416) 321-9663 Advertising Hotline Tel: (416) 673-8250
|
|
|
|
