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【無膠盒裝湯】兒時不是用過暖壼裝湯粉嗎?
(2022/6/21)
【明報專訊】聯邦環境及氣候變化部長吉保爾(Steven Guilbeault)本月20日宣布，聯邦政府將在今年年底前開始，逐步徹底禁止使用塑料吸管和塑膠袋等6種即用即棄的塑料製品。餐館和食品零售業警告，由於在短期內無法找到替代品，此舉將影響對消費者的服務。
加拿大餐館協會全國事務部副主席Olivier Bourbeau反對說，「我們總不能用紙板盒盛湯、把炸薯條放在消費者的手裡面吧。」
被禁塑料物品包括：吸管、外賣容器、塑膠食品袋、餐具、攪拌棒和用於將六個罐頭或瓶子固定在一起的塑料環等，從明年起18個月內，政府將會逐步實施全面禁止使用這6種即用即棄的塑料製品。
Olivier Bourbeau還說，「大部分餐館都支持減少塑料污染物的使用，但是政府應該為他們尋找替代品提供一個過渡期。當前這些塑料製品的替代品生產還不足以支持餐館業的需求，我擔心此舉會影響餐館業的生意，特別是需要大量塑料容器的外賣生意。」
加拿大獨立商業聯盟（CFIB）安省區副主席Ryan Mallough說，「非塑料製品很難發現且價格昂貴，早在疫情前，中小商業就面臨這個問題：我們拿什麼替代它？我們從哪裡找到替代品？現今更重要是，我們如何在短期內找到其他替代品？」
加拿大獨立便利店聯盟（CFIG）副主席Gary Sands說，「中小便利店面對更大挑戰，因為大 的零售商能搶先訂購買斷有限的替代品。我們的一些便利店會員表示，已找到一些替代品但成本高昂，他們可能不得不通過漲價轉嫁給消費者。」
Dalhousie大學農業食品分析實驗室主管Sylvain Charlebois教授說，「我認為政府此時推出禁止塑料製品是正確的，現今正在經歷全球供應鏈緊張，我們正好借此用綠色環保品取代它。當然對於中小商業來說，找到替代品可能面臨更多挑戰，比如成本增加，因為絕大多數非塑料技術更加昂貴。建議政府出面幫助中小商業獲得更好價格的替代品。」
加拿大塑料企業聯盟加拿大化工協會（CIAC）塑料分部副主席Elena Mantagaris說，「對於政府禁止在人們日常生活中扮演重要角色的塑料製品使用，我感到失望，實際上比禁止更好是，我們應該加大對塑料製品的再循環投資，包括建立再循環基礎設施，提高塑料的可分解性和再循環利用，要知道當前有價值80億元的塑料製品被當作垃圾丟棄。」
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