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2/3人感恩節仍要大啖一餐
(2022/10/8)
【明報專訊】民意調查顯示，即使食品價格持續走高，超過2/3的人計劃在今年感恩節享受大餐，也有人計劃節省開支，用其他特色美食慶祝感恩節。
Angus Reid民意調查公司在線調查了1244名加拿大人，超過2/3的人打算堅持傳統，享用與往年相同的食物，但是仍然有大約1/4的人將對膳食進行一些調整。
斯達爾豪斯大學(Dalhousie University)農業食品分析實驗室主任Sylvain Charlebois說：「每公斤火雞的價格比去年同期增加了大約16%，馬鈴薯的價格上漲了22%。培根、火腿和雞肉的價格高出約10%。」他指出，年收入低於5萬元的低收入家庭肯定會因為食品價格上漲而做出改變。
加拿大統計局（Statistics Canada）在9月20日報告說，所有零售食品項目的通貨膨脹率增加了近11%。主要驅動因素之一仍然是由疫情引起的供應鏈中斷，勞動力短缺使問題雪上加霜。另一個因素是俄烏戰爭。
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