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【更新】37元5塊雞肉太貴﹖ 專家教你如何買平貨
(2023/1/5)
【明報專訊】大部分加人目前都受到通脹所累﹐承受食物價格高漲的壓力﹐但有本地媒體在多倫多市的Loblaws超級市場出售一包每公斤27元的雞肉﹐一包5塊雞胸肉的售價為37.03元。媒體將有關相片上載至社交媒體後﹐竟獲得230萬次的點擊率。
有網民批評﹐指超市趁機抬高售價﹐但亦有人認為﹐這是通貨膨脹的後遺症。
當谷東（Don Valley East）國會議員Michael Coteau指這個價格「不能接受」。
Loblaws在接受查詢時確認﹐該貨品的定價正確﹐沒有弄錯﹐並強調該款雞肉是該公司品牌President's Choice的Free From Chicken﹐是沒有注射抗生素及荷爾蒙﹐被認為是「優質」家禽的系列產品。而標簽上的「PC FF」就表明其質量上乘。
該公司續稱﹕「該產品每公斤的定價與其競爭對手類似的優質產品看齊。除了該系列的優質產品﹐我們亦提供不同品質﹐不同價格的雞肉供顧客選擇。」
Loblaws又補充﹐由於通脹﹐令產品成本上升。除了通脹壓力外﹐基於需求及家禽的一些疾病﹐令北美洲的雞肉價格在去年亦不斷上升。
本周﹐多倫多市Sobeys超市同類雞肉亦以每公斤28元出售。
達爾豪斯大學的農業食品分析室的主管查爾博斯(Sylvain Charlebois)則表示﹐在眾多肉類食品中﹐雞肉價格的升幅相對平穩﹐一航來說只升2%至3%左右﹐故五塊雞肉售價37元﹐難免令人覺得震憾。不過﹐他補充﹐要在不打抗生素﹑不打荷爾蒙的情況下飼養雞隻﹐成本的確很高。他相信這也是上述貨品標價高的原因。
另一個原因是安省目前有幾宗禽流感正在調查中﹐令普通雞隻供應減少﹐市民的選擇亦減少。
他又提醒消費者﹐到肉店買肉時﹐應心裏有數﹐就是要的是甚麼肉﹐定價如何等。如在超市看見5塊雞胸肉要賣37元﹐那麼不妨多等數天才回去。他打賭﹐屆時同一包雞胸肉將以半價出售。
他又建議市民不妨使用格價程式﹐以及超市match price的服務。
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