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【大多區生菜仍貴】菜農專家咸稱不會太久了
(2023/1/7)
【明報專訊】大多倫多地區的生菜價格仍然高企，有超市一個棒球般大的生菜，每個以4.99元發售。
美國加州中部種植生菜農商聯會Grower-Shipper Association of Central California的首席行政長Christopher Valadez表示，生菜價格上漲主要是11月份的產量大幅下降。每箱生菜售價由50元升上150元，但隨著產量增加，應該逐步回復正常。
達爾豪斯大學（Dalhousie University）農業食品分析實驗室的高級主管沙勒布瓦（Sylvain Charlebois）表示，美國阿利桑拿州和墨西哥增加生菜生產後，生菜的零售售價將會逐步下降。
Christopher Valadez對此認同，認為生菜價格將會下降。
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