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卑詩省撥款100萬元在列治文設置商業食品中心
(2023/6/13)
【明報專訊】列治文將設置全新的商業食品中心 (commercial food hub)，幫助低陸平原區的農民、漁民、生產商及加工商擴大其生產線及市場佔有率。
農業及食物廳長彭麗絲 (Pam Alexis) 說：「許多本地食品公司都希望能夠進一步拓展其業務，食品中心將可為這些企業提供加工場地、儀器及業務發展的支援，位於列治文的新食品中心將可在該個社區中建立重要的聯繫，並同時加強區內的經濟和糧食安全。」
列市政府將於未來 18 個月內進行可行性的商業規劃，以找出差異和發展一個模式，從而有助該市建立一個強大、互聯及創新的食品系統。預計這項工作將可促進列市食品中心的發展，從而為區內的多元化農業和海鮮業提供營商機會及業務拓展。
列市市長馬保定 (Malcolm Brodie) 說：「列市擁有發展蓬勃的農業及海產業、製造與加工方面的優勢，以及興旺的餐廳與飲食場所。這個新設施將建立在這些現有優勢的基礎上，不單能夠增加創新機會，更可為企業家提供支援，並創造新的就業機會。」
商業食品中心為客戶提供食品和飲品加工場地及設備。同時，它還會支持創新、業務及產品開發，以及與糧食安全和加工相關的培訓。這將有助提升對本地農民的原材料需求，並讓食品業聘請更多員工。
卑詩省政府向列市政府撥款 100 萬元，用於設立該個中心，這將是《卑詩食品中心網絡》 (BC Food Hub Network) 的第 14 個食品中心。
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