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食物漲價挑戰大學生生存 校園食物銀行需求增長三倍
(2023/11/22)
【明報專訊】儘管通脹率緩慢放緩，但食品成本卻沒有那麼快下降，這導致大溫地區愈來愈多的學生向食物銀行（food bank）尋求幫助。
西門菲沙大學（SFU）和卑詩大學（UBC）都在各自的校園提供這些服務，並表示需求一直在穩步攀升。
兩所學校的學生團體都表示，他們聽到學生們的心碎故事，學生們必須在支付醫療費、學費、房租或吃飯之間做出選擇。
SFU 學生會負責對外和社區事務的副主席布拉爾（Navleen Brar）表示，本拿比山主校區（SUB）的學生會大樓裡有一台社區冰箱。她說，它不僅被學生使用，還被居住在該地區的居民使用，包括一些長者。
布拉爾說，他們還為學生提供免費早餐，分發食物券，並表示志工為在 SUB 學習的學生提供零食，讓他們在課間補充能量。
UBC學生服務部高級經理辛普森（Kathleen Simpson）表示，自 COVID-19疫情爆發以來，該校食品銀行的需求每年都增加一倍甚至三倍。
辛普森說，由於食品雜貨的成本，越來越多的人來到食物銀行，但另一方面，學校購買需要分發的食品雜貨的成本也上升了。
兩間學校都不確定解決糧食不安全的辦法是什麼，但都同意更多的資金和政府乾預將有助於這些計畫的擴大和成功。
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