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Z世代是外出就餐主力 年紀愈長在家吃飯愈多
(2023/11/23)
【明報專訊】一份針對卑詩居民在食物上支出的最新報告顯示，Z 世代在外帶應用程式和外出就餐上花費最多，而在購買雜貨和在家做飯上花費最少。這一結果或許對很多人來說，並不感覺奇怪。
發布報告的Vancity指，與Z時代相反的另一端是所謂的「兩次世界大戰期間出生的一代」，即年齡在76 歲至 93 歲之間的人，與其他任何一代相比，他們在家吃飯的次數最多。
這些數據都是基於銀行追蹤的信用卡使用情況得來的。
Vancity 首席會員服務官 Dave Perri 表示：「這份報告讓我們深入了解了 Vancity 會員及其不斷變化的需求。 面對不斷上升的財務壓力，例如食品價格大幅上漲，我們希望確保我們的會員無論是在信用管理還是膳食預算方面都得到支持。」
報告顯示，年齡愈長的人在食品雜貨和留在家裡吃飯上花費的錢愈多。儘管通脹率放緩，但食品價格仍然很高，這可能表明需要採取節省成本的措施。
Vancity 表示，疫情也改變了人們的食品消費方式。 調查發現，2020 年 3 月實施限制措施後，千禧世代不能再外出就餐，餐廳因此遭受了最大打擊。
不過，報告發現：「自去年餐飲業復甦以來，雖然餐廳消費一直在波動，但對餐廳最忠誠的千禧一代和 Z 世代似乎已將個人支出永久地從餐廳堂食轉向了送餐服務。」
「加拿大餐廳」（Restaurants Canada）最近的一份報告發現，全國一半的餐廳目前處於虧損狀態或剛收支平衡。報告將原因歸咎於食品、保險、租金和勞動力的高成本，以及與疫情相關的債務和持續的勞動力短缺等問題。
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